27日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局在其官網(wǎng)發(fā)布通告稱，近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局抽檢糧食及糧食制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、調(diào)味品、薯類及膨化食品和蜂產(chǎn)品等6類食品668批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品 655批次，不合格樣品13批次。
其中，抽檢蛋及蛋制品28批次，不合格樣品1批次，占3.6%。本次抽檢的蛋及蛋制品主要包括皮蛋（松花蛋）、鹵蛋、咸蛋等再制蛋。抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2011）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2014）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項目包括重金屬、農(nóng)藥殘留、非食用物質(zhì)、食品添加劑、微生物指標(biāo)等16個指標(biāo)。
結(jié)果顯示，標(biāo)稱石家莊市多維生物制品有限公司生產(chǎn)的1批次鄉(xiāng)吧佬（雞蛋）被檢出不符合商業(yè)無菌要求。
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不合格產(chǎn)品信息
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| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目 | 檢驗結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | 石家莊市多維生物制品有限公司 | 河北省藁城市南董鎮(zhèn)南董村 | 北國商城股份有限公司北國超市益元店 | 河北省石家莊市新華區(qū)聯(lián)盟路369號 | 鄉(xiāng)吧佬（雞蛋） | 30克/袋 | 圣鏖及圖形商標(biāo) | 2015-5-3 | 商業(yè)無菌(限鹵蛋) | 非商業(yè)無菌 | 商業(yè)無菌 |
