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四星酒店拉斐皇廷辦壽宴吃到蟲 食藥監(jiān)稱可要求退一賠五

   2015-10-29 重慶晚報(bào)1810
核心提示:菜里面有蟲在蠕動(dòng)(視頻截圖) 前日,黃小姐的母親五十大壽,親友在南岸區(qū)四公里四星級(jí)拉斐皇廷酒店就餐時(shí),發(fā)現(xiàn)蔥麻雞里出現(xiàn)疑

    菜里面有蟲在蠕動(dòng)(視頻截圖)

    前日,黃小姐的母親五十大壽,親友在南岸區(qū)四公里四星級(jí)拉斐皇廷酒店就餐時(shí),發(fā)現(xiàn)蔥麻雞里出現(xiàn)疑似蛆的米白色小蟲,賓客懷疑是蛆,酒店說(shuō)是辣椒里的蟲,屬于正?,F(xiàn)象。

    顧客:四星級(jí)酒店吃到蛆

    昨日上午,重慶晚報(bào)記者聯(lián)系到黃小姐。

    她介紹,前日親友在南岸區(qū)四公里拉斐皇廷酒店擺了23桌酒席,為母親慶祝五十大壽,每桌定價(jià)1200元。就餐過(guò)程中,一桌賓客突然炸開了鍋:“這里有蛆在爬!”

    “我和父母正在向客人敬酒,趕緊去查看,果然看到剁椒魚頭和蔥麻雞里都有蛆在蠕動(dòng)。”黃小姐說(shuō),他們初步統(tǒng)計(jì),在1盤剁椒魚頭和5盤蔥麻雞里發(fā)現(xiàn)了蛆。賓客撥打了報(bào)警電話110和食藥監(jiān)投訴熱線12311。

    黃小姐還表示,目前酒店已經(jīng)退還了5000元定金,同時(shí)承諾對(duì)23桌宴席免單。

    重慶晚報(bào)記者看了黃小姐提供的視頻,因?yàn)榍逦扔邢?,只能看到米粒大小的米白色小蟲在雞肉和蔥花里蠕動(dòng),配以賓客們憤怒的罵聲。

    酒店:這不是蛆是辣椒蟲

    昨日下午2時(shí)許,重慶晚報(bào)記者見到拉斐皇廷酒店總經(jīng)理姚碧亮。他表示,酒店是南岸區(qū)食藥監(jiān)分局評(píng)定的A級(jí)餐飲企業(yè),迎接過(guò)多次領(lǐng)導(dǎo)檢查,進(jìn)貨都是定量購(gòu)買生鮮蔬菜肉類,蔥麻雞的雞肉也是經(jīng)過(guò)高溫烹制,如果顧客真的發(fā)現(xiàn)是蛆蟲,也是煮熟了的,不會(huì)像他們看到的那樣正在蠕動(dòng)。

    “經(jīng)過(guò)我們調(diào)查,蟲其實(shí)是辣椒蟲,只是外形像蛆,青椒里出現(xiàn)很正常,包括我在內(nèi)每個(gè)廚師都吃了蔥麻雞,都沒得問題!現(xiàn)在這件事,我們分析,不排除人為陷害的可能!”姚碧亮說(shuō),這件事一方面可能是同行陷害,另一方面,因?yàn)檠缦魅撕筒簧儋e客都是附近菜販子,一直想給酒店供菜,也可能想以此事為要挾。

    重慶晚報(bào)記者希望酒店拿出一些青椒,看一下里面是否有蟲。姚碧亮表示,酒店已經(jīng)把事發(fā)當(dāng)天的青椒處理掉,目前也沒有其他新進(jìn)購(gòu)的青椒。

    同時(shí)他還說(shuō):“辣椒蟲最多只在1盤蔥麻雞出現(xiàn),不超過(guò)4個(gè),我敢拿腦殼擔(dān)保!酒店也沒說(shuō)給他們免單!”

    食藥監(jiān):出現(xiàn)異物退一賠五

    昨日下午,重慶晚報(bào)記者聯(lián)系到南岸區(qū)食藥監(jiān)分局餐飲科科長(zhǎng)何先生。他介紹,前日下午1時(shí)許,他趕到事發(fā)現(xiàn)場(chǎng),但當(dāng)事人群聲稱事情已經(jīng)解決,餐桌也被人群圍了起來(lái),無(wú)法核實(shí)蔥麻雞出現(xiàn)的異物究竟是菜蟲還是蛆,他和另一位執(zhí)法人員無(wú)奈離開現(xiàn)場(chǎng),建議雙方協(xié)商處理此事。

    據(jù)食藥監(jiān)系統(tǒng)相關(guān)人士介紹,根據(jù)《食品安全法》和《重慶市食品安全管理辦法》相關(guān)規(guī)定,顧客在餐館消費(fèi)時(shí),食物里出現(xiàn)異物,不管是蛆還是其他昆蟲或是塑料、玻璃等,均可以要求商家對(duì)食物進(jìn)行退換,同時(shí)要求5倍賠償。如果就餐后出現(xiàn)問題,可憑醫(yī)院的診斷報(bào)告向商家索賠。

    業(yè)內(nèi)人士:辣椒蟲和蛆有點(diǎn)像

    昨日下午,重慶晚報(bào)記者咨詢了永輝超市總店采購(gòu)負(fù)責(zé)人程先生。他介紹,曾在青椒里發(fā)現(xiàn)過(guò)米白色小蟲,形狀和蛆有些象,但更為細(xì)長(zhǎng)。根據(jù)他的經(jīng)驗(yàn),蛆蟲無(wú)法直立,而這種米白色小蟲身體可以直立。因?yàn)橐曨l清晰度不夠,還需要看到實(shí)物才能做出進(jìn)一步判斷。重慶晚報(bào)記者 文翰 攝影報(bào)道

 
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