廣東中山一養(yǎng)殖戶黃某在過去兩年賣出了約1600斤死甲魚，經(jīng)中間人銷往四川、湖北等“嗜辣”省份，讓辣味掩蓋死甲魚的臭味。10月21日，中山市第一市區(qū)檢察院依法以銷售不符合安全標準的食品罪對黃某批準逮捕。
據(jù)辦案檢察官介紹，黃某承包魚塘多年，有豐富的甲魚養(yǎng)殖經(jīng)驗，之前對死甲魚做掩埋或其它特殊處理。但自2013年5月起，黃某采用冷藏方法將病殘要死的甲魚立即封凍，以每斤4元的價格銷售給陳某。截至案發(fā)，黃某共銷售死甲魚約1600斤。
陳某收購死甲魚后拿到廣州水產(chǎn)市場販賣，再由水產(chǎn)市場的商販賣到四川、湖北等地。因為當?shù)厝讼矚g吃辣，用麻辣味可以掩蓋死甲魚的臭味，令死甲魚不容易被辨別。陳某已于2015年9月2日由佛山市順德區(qū)檢察院批準逮捕。
甲魚富含組氨酸，死后極易腐敗變質，組氨酸分解產(chǎn)生有毒有害物質，被人食用后容易引起中毒，危害極大。黃某是順德龜鱉養(yǎng)殖協(xié)會會員，其明知病殘甲魚應通過掩埋或其它特殊方式處理，但在利益驅動下，仍將死甲魚銷售給他人并使死甲魚流向餐桌，其行為已涉嫌銷售不符合安全標準的食品罪。（廣州日報記者方晴 通訊員陳云飛、陳芝敏）
