意大利中小農(nóng)場(chǎng)主協(xié)會(huì)近日宣布,它發(fā)起的一個(gè)為消費(fèi)者提供“訂制”葡萄酒的試驗(yàn)性計(jì)劃找到了第一批客戶,這些人可以按協(xié)議確定葡萄園的生產(chǎn)方式,獲得個(gè)性化葡萄酒產(chǎn)品。
據(jù)英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》報(bào)道,計(jì)劃負(fù)責(zé)人斯特凡諾·馬西尼說,這個(gè)計(jì)劃并非只是向消費(fèi)者售出一種產(chǎn)品,而是“可以讓消費(fèi)者涉足生產(chǎn)的每個(gè)階段”。購(gòu)買者可以與種植者達(dá)成協(xié)議,交付480歐元的費(fèi)用,然后確定如何種植葡萄,何時(shí)使之成熟,并最后在酒瓶上打上個(gè)性化標(biāo)簽。
據(jù)估計(jì),被“訂制”的葡萄園一年可以生產(chǎn)出約120瓶葡萄酒。
該協(xié)會(huì)希望這個(gè)計(jì)劃能夠推廣,最好飯店和酒吧也加入進(jìn)來。但也有人懷疑這種做法是否真能帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
“訂制”葡萄酒的方式并非意大利首創(chuàng),法國(guó)和其他地方已經(jīng)出現(xiàn)類似的商業(yè)模式。