該抱羅粉作坊內(nèi)待加工的面團(tuán)爬滿(mǎn)了蒼蠅
該抱羅粉作坊內(nèi)污水橫流，衛(wèi)生條件較差
位于海口市美蘭區(qū)大洋田村一破舊的平房旁，建有一個(gè)豬圈，圈內(nèi)有十頭飼養(yǎng)的豬，平房的墻壁和房頂污黑一片，地面上污水橫流，不時(shí)能聞到一股刺鼻的臭味，平房?jī)?nèi)蒼蠅飛舞，還能看到有老鼠亂竄……然而就是在這樣的環(huán)境下，暗藏著一個(gè)無(wú)證生產(chǎn)加工抱羅粉的作坊。11月2日，南國(guó)都市報(bào)記者根據(jù)舉報(bào)，找到位于該處的抱羅粉作坊，在核實(shí)相關(guān)情況后，向靈山食藥監(jiān)所進(jìn)行舉報(bào)。隨后，靈山食藥監(jiān)所執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)該作坊進(jìn)行取締。在現(xiàn)場(chǎng)，作坊一工人竟稱(chēng)：“這里的衛(wèi)生比其它一些地方的還要好呢。”
記者目擊
抱羅粉作坊開(kāi)在豬圈旁
“作坊內(nèi)的衛(wèi)生條件太差了，這種環(huán)境生產(chǎn)加工出來(lái)的抱羅粉怎么能吃呢？”2日上午，市民楊先生向南國(guó)都市報(bào)記者反映稱(chēng)，位于海口市美蘭區(qū)靈山鎮(zhèn)大洋田村一破舊的平房?jī)?nèi)，有人租用該平房進(jìn)行抱羅粉的生產(chǎn)加工制作。楊先生告訴記者，該抱羅粉作坊內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生較差，制作好的半成品面塊直接放在地面上，有很多蒼蠅都聚集在面料上。同時(shí)該作坊旁還有豬圈和廁所，地面污水橫流。
“在這樣的環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的抱羅粉能讓人安心食用嗎？”楊先生認(rèn)為，該作坊所生產(chǎn)的抱羅粉存在一定的食品安全隱患，希望相關(guān)部門(mén)能對(duì)該作坊給予取締。
2日下午，根據(jù)楊先生反映的情況，記者在大洋田村一條小路旁，找到藏身在民宅內(nèi)的這一處作坊。剛走近該民宅，記者明顯能聞到一股刺鼻的酸味。穿過(guò)民宅的一道鐵門(mén)，記者看到，位于民宅內(nèi)簡(jiǎn)易棚的地面上，有六個(gè)用包裹著面料的布袋，用于將面料的水分過(guò)濾。而墻角放有四個(gè)1米左右的塑料大桶，桶內(nèi)正用水浸泡著大米，一大堆蒼蠅圍聚在大米的表面。地面上污水橫流，一個(gè)紅色塑料盆內(nèi)放有待濾水的面團(tuán)，面上同樣布滿(mǎn)數(shù)十只蒼蠅。用于壓制面條的機(jī)器內(nèi)正在運(yùn)作，冒出白色的熱氣。
記者留意到，位于抱羅粉制作場(chǎng)地的一旁則是一間廁所，而廁所一側(cè)就是一個(gè)豬圏，圈內(nèi)正養(yǎng)著10頭豬，豬圈內(nèi)散發(fā)出來(lái)的臭味讓人難以忍受。在一旁?xún)?nèi)屋地面上，還放有8塊約有30斤左右待加工的面團(tuán)，面團(tuán)上同樣有數(shù)十只蒼蠅停落。當(dāng)記者靠近拍照時(shí)，一只老鼠從一塊面團(tuán)的后面竄了出來(lái)。
靠近民宅大門(mén)處的一間屋內(nèi)，則放有100多包小麥淀粉、食用木薯粉以及米粉。
作坊人員稱(chēng)
衛(wèi)生環(huán)境比其它地方要好
成品銷(xiāo)往海甸島及餐飲店
面對(duì)記者的來(lái)訪(fǎng)，正在內(nèi)屋吃飯的幾名作坊工人便走了出來(lái)，詢(xún)問(wèn)記者的身份及來(lái)意。據(jù)該作坊一工人王先生介紹，這一處民宅是他們以每月幾百元的價(jià)格租下的，主要用來(lái)生產(chǎn)制作抱羅粉的場(chǎng)地。王先生告訴記者，制作抱羅粉的人員都是自家親戚，生產(chǎn)過(guò)程是先將大米放到桶里浸泡一天時(shí)間，次日放到磨漿機(jī)內(nèi)磨成面漿，接著裝到布袋內(nèi)濾水壓干，再將面漿放到攪拌機(jī)里攪拌，再將攪拌好的面團(tuán)用機(jī)器壓成面條狀，從機(jī)器的出口直接進(jìn)到熱水里煮，接著再將已成形的抱羅粉放到塑料桶的涼水里冷卻，就做成了抱羅粉。他稱(chēng)，在制作過(guò)程中未添加任何有毒有害物質(zhì)。
“一天的產(chǎn)量在300～400斤左右，批發(fā)價(jià)格在1.5～1.6元/斤。”王先生稱(chēng)，通常顧客打電話(huà)來(lái)下多少訂單，就制作多少的量，多數(shù)制作好的抱羅粉都是送到海甸島三路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及一些餐飲店。
“像這樣環(huán)境生產(chǎn)出來(lái)的抱羅粉，您感覺(jué)衛(wèi)生嗎？”面對(duì)記者的詢(xún)問(wèn)，王先生稱(chēng)，他們這里的環(huán)境相比其它一些作坊的環(huán)境還要好很多，由于沒(méi)有大量的資金投入建廠，因此只能租用這一處民宅來(lái)生產(chǎn)制作。他向記者透露，該處民宅已被征用，不久將被拆除，因此他們準(zhǔn)備再做一段時(shí)間就不干了，考慮重新找地方生產(chǎn)。
依法查處
執(zhí)法人員責(zé)令作坊
停產(chǎn)經(jīng)營(yíng)立案調(diào)查
隨后，記者將這一情況向美蘭區(qū)靈山食藥監(jiān)所進(jìn)行反映，隨后執(zhí)法人員趕到了現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)該作坊進(jìn)行調(diào)查。
對(duì)該作坊進(jìn)行調(diào)查后，作坊負(fù)責(zé)人無(wú)法提供相關(guān)證照。執(zhí)法人員表示，食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所旁不得設(shè)有廁所及豬圈，同時(shí)該作坊內(nèi)蒼蠅飛舞，未進(jìn)行相應(yīng)的“三防”措施（防鼠、防蠅、防塵），衛(wèi)生條件極為惡劣。執(zhí)法人員告訴記者，經(jīng)檢查，在現(xiàn)場(chǎng)暫未發(fā)現(xiàn)有其它超范圍使用的食品添加劑，以及禁止使用的非食品添加劑。
由于該作坊屬于無(wú)證生產(chǎn)加工制作抱羅粉的作坊，對(duì)此，執(zhí)法人員依法責(zé)令該作坊停止其生產(chǎn)加工制作行為，并對(duì)該作坊取締并立案調(diào)查。目前案件正在進(jìn)一步調(diào)查當(dāng)中。 ?。ㄓ浾呙山∥?圖）
