投入全部身家，合肥市民韓肖豐加盟了一家名為“知味街”的連鎖快餐，然而，開業(yè)僅半年，韓肖豐就決定“閉門謝客”。這是為啥？昨日，在接受記者采訪時，韓肖豐將原因歸結為這家企業(yè)配送的調味料全是“三無產品”。此外，前期宣傳中高達65%的高利潤壓根沒見到，反而看到大部分加盟店因生意太差關門歇業(yè)。究竟是否如此？昨日，記者與“知味街”餐飲一位不愿透露姓名的負責人展開對話，她稱這些指控是競爭對手的惡意抹黑，所謂的“三無”調味料是一離職員工繞過公司私自賣給加盟商的。雙方各執(zhí)一詞，讓這一事件顯得撲朔迷離。
喻學超/攝
加盟商曝“知味街”配三無調料
韓肖豐回憶，今年5月，他想自主創(chuàng)業(yè)，在網絡搜索時，跳出了“知味街”連鎖快餐，他點進去看了看。網絡客服非常熱情，還介紹他們和“老鄉(xiāng)雞”是合作伙伴，隨后就熱情邀請他去公司及直營店。公司還稱，綜合全國幾百家加盟店的銷售數據，投資他們的項目回報高達65%。
今年5月份，韓肖豐正式加盟“知味街”。一切準備停當，韓肖豐準備大干一場，但隨著公司配送的產品到店，他的心里卻泛起了嘀咕。“送來的調味料全都是‘三無產品’。”韓肖豐介紹，店里餐品都是公司統(tǒng)一配送的蒸菜，平時操作中，只需要在上桌前淋上公司統(tǒng)一配送的調味料就可以了。過了一段時間，韓肖豐發(fā)現客人越來越少，好幾位客人反映菜有時候咸有時候淡，而且口味也經常變。
韓肖豐試圖尋找原因，結果發(fā)現，配送來的調味品沒有生產廠家、生產日期，瓶子上只有一個菜名，而公司一直聲稱的位于肥西的代生產加工廠，代理商們也一直沒見到。在其他加盟商的指點下，他得知，所謂的生產廠家并不存在，公司的調味料等實際上都是在望潛交口一家店鋪里加工的，代理商們稱其為“中央廚房”。
知道這些后，韓肖豐心里總不踏實，思來想后，于上個月關閉了店門。
據了解，目前，有數位“知味街”加盟商已打算通過法律手段維權，加盟商韓肖豐已經將合肥知味街餐飲公司告上了高新區(qū)法院。
離職員工繞過公司出售三無調料
昨日中午，記者來到“知味街”連鎖企業(yè)位于望江西路萬科首座的辦公地，一位不愿透露姓名的女性負責人接待了記者。對于韓肖豐等幾位加盟商的說法，這位負責人全盤否認。
問：加盟商說，你們集中配送的調味品是“三無產品”，是這樣的嗎？
答：公司的調味料都是正規(guī)廠家生產的。這些加盟商之所以會有這樣的調味品，是因為之前我們有一個員工離職，這個員工會調制調味品，他找到加盟商，繞過我們公司給加盟商送貨，這樣，他自己可以掙錢，加盟商拿貨也便宜。
問：你們正規(guī)的廠家廠名是什么，在哪里，能否告訴我以便核實信息？
答：我們的廠家在肥西，但目前我不能把聯(lián)系方式給你。
問：你們的宣傳資料里寫到，收益可以達到65%，但現在不少加盟店都關門了，你怎么看？
答：任何投資都不能100%保證收益，現在我們還有三四家門店在正常運營，這些加盟商生意不好，主要是他們自己的問題。
加盟商欲自立門戶聯(lián)合起來發(fā)難
同時出現數家加盟商指控“三無”調味料，是否純屬巧合？“知味街”上述負責人稱實際上是其中一個加盟商想自立門戶，因此聯(lián)合其他加盟商發(fā)起惡性競爭。該負責人一再向記者表明，公司是證照齊全的正規(guī)公司，在全國加盟商有幾百家，不過記者要求查看其相關證件時，她卻表示目前證照不在公司，下午會聯(lián)系記者再提供，記者詢問其聯(lián)系方式，她卻拒絕提供，截至發(fā)稿前，該負責人并未與記者聯(lián)系。
監(jiān)管部門：將調查“三無”調味料出處
就“知味街”加盟商提出的三無調味料問題，記者聯(lián)系上了合肥市蜀山區(qū)市場監(jiān)督管理局荷葉地市場監(jiān)督管理所，該所相關工作人員表示將會對這批“三無產品”進行查封，因為該行為已經違反了《食品安全法》，隨后將對“知味街”具體的生產情況進行調查，查清調味料到底從何而來，并會根據相關法規(guī)進行處罰。
