食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)今日(十一月四日)公布,一批由日本進(jìn)口的冷凍吞拿魚被檢出金屬雜質(zhì)汞(俗稱水銀)的含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)。中心正跟進(jìn)事件。
中心發(fā)言人說:「中心透過恒常的食物監(jiān)察計(jì)劃,在進(jìn)口層面抽取上述吞拿魚樣本進(jìn)行檢測。結(jié)果顯示,樣本含百萬分之零點(diǎn)九二的汞,超出法例標(biāo)準(zhǔn)的百萬分之零點(diǎn)五 ?!?/div>
他續(xù)說:「汞可損害人體的神經(jīng)系統(tǒng),尤其是發(fā)育中的腦部。攝取大量的汞會(huì)影響胎兒腦部發(fā)育,對(duì)成人則會(huì)損害其視力、聽覺、肌肉協(xié)調(diào)性和記憶力。另外,一些國際機(jī)構(gòu)如世界衛(wèi)生組織早已指出,進(jìn)食捕獵性魚類是人類攝入汞的主要途徑。中心的總膳食研究報(bào)告亦指出體型較大或捕獵性魚類的汞含量可能較高(例如吞拿魚、金目鯛、鯊魚、劍魚、旗魚、橘棘鯛和大王馬鮫魚等)。因此,較容易受汞影響的人士,包括孕婦、計(jì)劃懷孕的婦女和幼童等,在選擇魚類時(shí)應(yīng)首選體型較小的魚類,避免進(jìn)食上述汞含量可能較高的魚類,從而減低因攝入過量金屬污染物以致?lián)p害胎兒和嬰幼兒健康的風(fēng)險(xiǎn)。市民應(yīng)保持均衡及多元化的飲食?!?/div>
中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。
推薦圖文
推薦資訊
- 國土資源部:202個(gè)地市地下水超六成不合格
- 孩子們的餐桌安全嗎? 上學(xué)期剩余食品嚴(yán)禁回爐
- “史上最嚴(yán)”食品安全法將出臺(tái)
- “七之?!笔称诽磉`禁成分被立案后改頭換面銷售
- 新西蘭蜜園白苜蓿蜂蜜等231批食品化妝品上黑榜
- 煙臺(tái):200多噸工業(yè)鹽賣到農(nóng)貿(mào)市場 商販被判刑3年
- 貴州清鎮(zhèn)整治食品生產(chǎn)加工查封22家“黑作坊”
- 人人樂超市鮮肉保質(zhì)期內(nèi)變質(zhì) 律師索賠被拒
- 國家工商總局曝光嚴(yán)重違法食藥品廣告
- 揭北京地下水工廠:一池水不換涮數(shù)百個(gè)桶
點(diǎn)擊排行
網(wǎng)站首頁 |
關(guān)于我們 |
新手幫助 |
信息發(fā)布規(guī)則 |
版權(quán)隱私 |
服務(wù)條款 |
聯(lián)系我們 |
網(wǎng)站地圖 |
排名推廣 |
廣告服務(wù) | 積分換禮 | RSS訂閱 | 違規(guī)舉報(bào)
本站 違法和不良信息舉報(bào)郵箱:info@cnfood.com 電話/微信:18611222919?
? Copyright ? 1998-2025 CNFOOD.COM Corporation, All Rights Reserved ?通用英文網(wǎng)址:cnfood.com
? Copyright ? 1998-2025 CNFOOD.COM Corporation, All Rights Reserved ?通用英文網(wǎng)址:cnfood.com