日本專家日前提醒說(shuō)，姜黃、小球藻等部分食品含鐵量較高，慢性丙肝患者攝入這類食品，會(huì)妨礙病情的改善。
據(jù)日本《讀賣新聞》網(wǎng)站24日?qǐng)?bào)道，三重大學(xué)肝臟內(nèi)科副教授垣內(nèi)雅彥等研究人員調(diào)查了在這所大學(xué)附屬醫(yī)院接受治療的丙肝患者日常食品的含鐵量。
研究人員稱，對(duì)健康人來(lái)說(shuō)，即使攝取過(guò)量的鐵也不必太擔(dān)心，但對(duì)丙肝患者來(lái)說(shuō)，過(guò)量的鐵很可能蓄積在肝臟中，制造出活性氧，破壞肝細(xì)胞，甚至可能促使其癌變。
研究人員提醒說(shuō)，丙肝患者每天攝取的鐵元素量應(yīng)該控制在6毫克以下。
