北京商報訊（記者 徐慧 實習(xí)記者 郭詩卉）昨日，北京烹飪協(xié)會信息與品牌專業(yè)委員會正式成立。這是國內(nèi)首家由行業(yè)協(xié)會發(fā)起、餐飲企業(yè)與媒體共同組建的信息傳播與品牌塑造平臺。
會上表決通過了信息與品牌專業(yè)委員會工作條例以及專委會組織機構(gòu)名單，北京烹飪協(xié)會副會長、北京商報社副總編輯彭宇當選為專委會主任。新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、北京電視臺、中國食品報、北京晚報、北京娛樂信報、北京商報等十余家權(quán)威媒體記者當選為專委會媒體委員；全聚德、便宜坊、聚德華天、眉州東坡等數(shù)十家知名餐企代表當選專委會企業(yè)委員。
北京烹飪協(xié)會會長云程表示，當今世界全球化大環(huán)境中，信息已成為企業(yè)核心競爭力的一個重要標志，將來企業(yè)競爭就是信息化的競爭。專委會由專業(yè)對口人員組成，能充分發(fā)揮媒體功能作用，更好地為會員企業(yè)提供宣傳和報道，更有利于行業(yè)間的交流和信息的傳遞。
新當選的專委會主任彭宇表示，專委會的成立為媒體與企業(yè)之間建立起新的互動合作機制，尤其在幫助餐飲企業(yè)“塑品牌”和“護品牌”上將發(fā)揮積極作用。“北京十大餐飲品牌評選”已成功舉辦了5屆，今后，這項評選將與全國餐飲品牌評選接口，讓北京的優(yōu)秀餐飲品牌直達全國。而針對當前危機公關(guān)成為餐飲企業(yè)一大短板的現(xiàn)狀，專委會將憑借自身在這方面的經(jīng)驗優(yōu)勢，為會員企業(yè)免費提供相關(guān)的咨詢服務(wù)。
根據(jù)會上公布的專委會未來三年工作計劃，專委會將推出一系列針對會員企業(yè)的務(wù)實服務(wù)。具體包括：辦好年度北京餐飲十大品牌評選活動；免費為會員企業(yè)提供刊登信息的服務(wù)及北京餐飲業(yè)月訊；組織好北京餐企季度專題研討；印制《北京美食地圖》宣傳手冊；建立北京美食微信公眾賬號等具體內(nèi)容。
