北京商報(bào)訊（記者 徐慧 實(shí)習(xí)記者 郭詩卉）昨日，北京烹飪協(xié)會(huì)信息與品牌專業(yè)委員會(huì)正式成立。這是國內(nèi)首家由行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)起、餐飲企業(yè)與媒體共同組建的信息傳播與品牌塑造平臺(tái)。
會(huì)上表決通過了信息與品牌專業(yè)委員會(huì)工作條例以及專委會(huì)組織機(jī)構(gòu)名單，北京烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、北京商報(bào)社副總編輯彭宇當(dāng)選為專委會(huì)主任。新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、北京電視臺(tái)、中國食品報(bào)、北京晚報(bào)、北京娛樂信報(bào)、北京商報(bào)等十余家權(quán)威媒體記者當(dāng)選為專委會(huì)媒體委員；全聚德、便宜坊、聚德華天、眉州東坡等數(shù)十家知名餐企代表當(dāng)選專委會(huì)企業(yè)委員。
北京烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)云程表示，當(dāng)今世界全球化大環(huán)境中，信息已成為企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)重要標(biāo)志，將來企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)就是信息化的競(jìng)爭(zhēng)。專委會(huì)由專業(yè)對(duì)口人員組成，能充分發(fā)揮媒體功能作用，更好地為會(huì)員企業(yè)提供宣傳和報(bào)道，更有利于行業(yè)間的交流和信息的傳遞。
新當(dāng)選的專委會(huì)主任彭宇表示，專委會(huì)的成立為媒體與企業(yè)之間建立起新的互動(dòng)合作機(jī)制，尤其在幫助餐飲企業(yè)“塑品牌”和“護(hù)品牌”上將發(fā)揮積極作用。“北京十大餐飲品牌評(píng)選”已成功舉辦了5屆，今后，這項(xiàng)評(píng)選將與全國餐飲品牌評(píng)選接口，讓北京的優(yōu)秀餐飲品牌直達(dá)全國。而針對(duì)當(dāng)前危機(jī)公關(guān)成為餐飲企業(yè)一大短板的現(xiàn)狀，專委會(huì)將憑借自身在這方面的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)，為會(huì)員企業(yè)免費(fèi)提供相關(guān)的咨詢服務(wù)。
根據(jù)會(huì)上公布的專委會(huì)未來三年工作計(jì)劃，專委會(huì)將推出一系列針對(duì)會(huì)員企業(yè)的務(wù)實(shí)服務(wù)。具體包括：辦好年度北京餐飲十大品牌評(píng)選活動(dòng)；免費(fèi)為會(huì)員企業(yè)提供刊登信息的服務(wù)及北京餐飲業(yè)月訊；組織好北京餐企季度專題研討；印制《北京美食地圖》宣傳手冊(cè)；建立北京美食微信公眾賬號(hào)等具體內(nèi)容。
