福州新聞網(wǎng)11月9日訊（福州晚報記者 陳丹）廚房地面污水未及時處理、消毒柜破損、部分從業(yè)人員無健康證……7日21時59分，針對本報報道過的臺江區(qū)萬象蔓谷餐廳衛(wèi)生問題，省食品藥品監(jiān)督管理局官方微博發(fā)布相關(guān)消息表示，已根據(jù)相關(guān)規(guī)定，對該店下達整改通知書等。
10月16日，本報A23版曾報道，一家8人到萬象城萬象蔓谷餐廳用餐，之后8人均患急性腸胃炎。報道刊發(fā)后，臺江區(qū)市場監(jiān)督管理局立即組織人員對萬象蔓谷餐廳進行檢查。
經(jīng)現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)：廚房內(nèi)吊頂破損，瓷磚未鋪到頂；廚房地面污水未及時處理，水池污水未經(jīng)排污管道直接排出；消毒柜破損未及時開啟；部分從業(yè)人員未持有健康證。
根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，臺江區(qū)市場監(jiān)督管理局已就該店部分從業(yè)人員未持有健康證的問題下達《責(zé)令整改通知書》，要求其限期辦理健康證，做到從業(yè)人員均持有健康證。對現(xiàn)場檢查的其他問題，監(jiān)管部門已下達《監(jiān)督意見書》，要求限期整改，臺江區(qū)市場監(jiān)督管理局也將繼續(xù)加強日常監(jiān)督檢查。
早前報道
一家8人聚餐后患急性腸胃炎 疑與萬象蔓谷餐廳有關(guān)
福州新聞網(wǎng)10月16日訊（福州晚報記者 陳丹）“在福州萬象城萬象蔓谷餐廳用餐后，閨蜜一家8人上吐下瀉……”昨日網(wǎng)友“small盟”在微博上替其閨蜜江女士求助，稱事發(fā)十多天了事情仍未協(xié)商解決。據(jù)介紹，江女士一家8人到醫(yī)院就診發(fā)現(xiàn)是急性腸胃炎，由此質(zhì)疑是在萬象蔓谷餐廳用餐導(dǎo)致。對此，福建萬象蔓谷投資管理有限公司一員工說，有專人在負責(zé)協(xié)調(diào)此事。
在“small盟”所發(fā)表的以江女士為署名的文章中，介紹了事件的經(jīng)過：10月3日14時許，江女士一行8人在萬象蔓谷餐廳用餐。回家后，當(dāng)晚4人（2個大人2個幼童）陸續(xù)出現(xiàn)腹痛、上吐下瀉、渾身酸痛、發(fā)燒的情況，次日其余4人也出現(xiàn)上述癥狀。由于癥狀加重，第三天他們到市二醫(yī)院就診。醫(yī)生告訴他們這是集體急性腸胃炎，是食物引起的。
在微博圖片中，記者看到市二醫(yī)院的疾病證明書顯示，61歲的江先生系急性胃腸炎（食源性）。
江女士在文章中介紹，5日，他們致電福州市食品藥品監(jiān)管局備案，當(dāng)天又致電餐廳協(xié)商。“餐廳經(jīng)理回復(fù)，跟領(lǐng)導(dǎo)匯報后決定馬上派人到市二醫(yī)院看望并核實，并讓我們安心治病，承諾如果用餐人員全部診斷為急性腸胃炎，餐廳會負責(zé)。”然而晚上7點再次交涉，負責(zé)人開始要求出示醫(yī)院方面專業(yè)報告，而且要指明是吃了萬象蔓谷餐廳食物引起。 “醫(yī)生回復(fù)醫(yī)院只負責(zé)診治病人，這樣的報告醫(yī)院是無權(quán)出據(jù)的。”江女士描述，事情過去10來天了，維權(quán)至今無果。昨日21時許，記者聯(lián)系上了江女士，她表示微博上的文字確實由她所寫。目前她在臺灣出差，12315已約她弟弟今日協(xié)商。
昨日記者致電該餐廳，一工作人員表示不需要和媒體解釋，公司會回應(yīng)家屬。此外，福建萬象蔓谷投資管理有限公司一名自稱是文員的人說，已有專人負責(zé)處理此事。
針對這起糾紛，臺江區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)人員表示，相關(guān)部門會幫忙協(xié)商，但若有一方不配合，只能走司法途徑。
“最重要的是第一時間保留證據(jù)。”福建師范大學(xué)法學(xué)院副教授、碩士研究生導(dǎo)師丁兆增表示，消費者如果主張是因為食物造成食物中毒或不適，則需及時保留相關(guān)證據(jù)，證明是因為食用該餐廳的食物造成的，譬如及時將個人的嘔吐物和排泄物送到疾控中心檢測。他建議消費者繼續(xù)與餐廳交涉，或讓消費者協(xié)會介入?yún)f(xié)調(diào)，或向衛(wèi)生部門反映。
此外，12315再三提醒，消費者用餐后一定不要忘記索要發(fā)票，如出現(xiàn)不適，應(yīng)及時到正規(guī)的醫(yī)院治療，相關(guān)的病歷本、化驗單、收費單等都要留存，這些都是維權(quán)的憑證。
