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中國食品網(wǎng)

第11屆中國食品博覽會開幕 吹響美食“集結(jié)號”

   2015-11-16 中國食品網(wǎng)7530
核心提示:  新疆吐魯番的葡萄、臺灣的鳳梨酥、馬來西亞的咖啡11月13日,2015中國食品博覽會(以下簡稱食博會)在浙江寧波開幕,舌尖上的美
   新疆吐魯番的葡萄臺灣鳳梨酥、馬來西亞的咖啡……11月13日,2015中國食品博覽會(以下簡稱“食博會”)在浙江寧波開幕,舌尖上的美食吹響“集結(jié)號”。
 
  在記憶深處飄散著氤氳熱氣的茶香,承載著平凡生活的味道,這種味蕾上的鄉(xiāng)愁令人終生難忘。帶著臺灣的柚子茶、姜茶等特產(chǎn),臺灣尊品茶葉有限公司廠長余國洪帶著自己的團(tuán)隊(duì)來到了食博會,“已經(jīng)連續(xù)六七次參加食博會,每次都會有不同的收獲。”
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  在現(xiàn)場,記者注意到新疆水果展區(qū)圍滿了前來購買的市民。“阿克蘇蘋果非常甜,新疆的葡萄干也不錯(cuò),我們一家都喜歡吃。”寧波市民黃琴一邊挑選蘋果,一邊和身邊的老友嘮叨。
 
  援疆企業(yè)寧波甬庫商貿(mào)有限公司展會負(fù)責(zé)人穆德軍告訴記者,近幾年,市民對新疆水果越來越認(rèn)可,“新疆阿克蘇的蘋果、庫車的香梨,這些水果已經(jīng)擁有一定的市場,培養(yǎng)了一批忠實(shí)顧客。”
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  在穆德軍看來,食博會是一個(gè)展示的老平臺,有一些新產(chǎn)品可以借機(jī)推出,展現(xiàn)給受眾。“現(xiàn)在我們又新推出了伊犁的奶酪,初步效果還不錯(cuò)。”
 
  隨著時(shí)光的流逝,無論走到哪里,無論身在何方,當(dāng)熟悉的味道飄過時(shí),你向往的那片凈土如畫卷般徐徐展開。“現(xiàn)在高鐵開通了,寧波的朋友可以坐高鐵到延邊嘗嘗大米,感受延邊的水土風(fēng)情。”吉林省延邊朝鮮族自治州延邊大米協(xié)會常務(wù)會長林忠民帶著延邊的特色大米,來到寧波吆喝道。
 
  延邊大米主要出產(chǎn)于吉林省延邊朝鮮族自治州。該州有悠久的水稻種植歷史,是我國北方著名的水稻主產(chǎn)區(qū)。據(jù)介紹,目前,因延邊大米品質(zhì)優(yōu)良,食味上佳,其均價(jià)在15元一斤左右。
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  左手拎著一袋牛肉干和鳳梨酥,右手提著一箱新西蘭牛奶,今年66歲的周阿姨接受記者采訪時(shí)表示:“一大早就過來了,食博會每年都會來,在這里不僅可以買到本地產(chǎn)品,其他省市的食品,還可以買到很多洋貨,非常好。”
 
  據(jù)悉,中國食品博覽會,至今已連續(xù)在寧波舉辦十屆,已成長為我國食品行業(yè)規(guī)模最大、產(chǎn)業(yè)鏈最長、參展企業(yè)最多、產(chǎn)品檔次最高的重要專業(yè)性展會。
 
  近年來,面臨國內(nèi)經(jīng)濟(jì)增速放緩、結(jié)構(gòu)調(diào)整壓力增大等多方面挑戰(zhàn),中小企業(yè)受融資成本、原材料價(jià)格上漲、工資上漲、匯率上升等因素的影響,部分企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營困難增大,經(jīng)濟(jì)效益下降,生存發(fā)展面臨考驗(yàn)。
 
  中國商業(yè)聯(lián)合會副會長梁蓉表示,寧波中小型食品加工企業(yè)眾多,舉辦食博會不僅可以全面展示寧波食品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)最新發(fā)展成果,增強(qiáng)寧波品牌競爭力,而且可以加速寧波生產(chǎn)要素與外地生產(chǎn)要素的循環(huán),為寧波食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展贏得更多的資金、技術(shù)和人才,推動寧波食品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和整體發(fā)展。
 
  據(jù)了解,2015中國食品博覽會共設(shè)9個(gè)展館,展覽展示面積達(dá)7萬平方米,國際標(biāo)準(zhǔn)展位3500個(gè),國內(nèi)外大型商業(yè)零售連鎖企業(yè),跨國零售集團(tuán),國內(nèi)百強(qiáng)連鎖超市企業(yè)和大型餐飲企業(yè)等大批采購商,長三角周邊城市及各大批發(fā)市場、食品經(jīng)銷商,以及大量市民都將到會采購。
 
  預(yù)計(jì)本屆食博會的專業(yè)客商將達(dá)到3萬以上,專業(yè)采購商達(dá)到1.5萬以上,觀眾總?cè)舜螌⑼黄?0萬人次。
 
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