本報(bào)訊 記者陳銀江 發(fā)自吉林 按照國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局及吉林省食品藥品監(jiān)管局關(guān)于做好食品中違法添加罌粟殼、罌粟粉行為查處工作的有關(guān)要求，長(zhǎng)春市食品藥品監(jiān)管局決定結(jié)合實(shí)際，在全市范圍開(kāi)展一次餐飲服務(wù)單位違法添加罌粟殼、罌粟粉行為專(zhuān)項(xiàng)查處行動(dòng)。
專(zhuān)項(xiàng)查處行動(dòng)采取“排查、抽驗(yàn)、規(guī)范”三結(jié)合的方式進(jìn)行。一是根據(jù)轄區(qū)實(shí)際，突出重點(diǎn)單位和重點(diǎn)區(qū)域，加強(qiáng)對(duì)火鍋店、燒烤店、麻辣燙店等經(jīng)常使用調(diào)味料的餐飲服務(wù)單位的排查，看是否有涉嫌違法添加罌粟殼、罌粟粉產(chǎn)品信息所列的大殼香粉等8個(gè)品種調(diào)味品。二是要求轄區(qū)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展快速檢測(cè)和抽樣送檢工作，同時(shí)委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行監(jiān)督抽檢。市食藥監(jiān)局根據(jù)各地區(qū)監(jiān)管實(shí)際，對(duì)快檢和監(jiān)督抽樣任務(wù)進(jìn)行合理分配，并統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)了罌粟堿快速檢測(cè)試劑盒，現(xiàn)場(chǎng)分發(fā)，并對(duì)試劑盒使用進(jìn)行指導(dǎo)。三是規(guī)范相關(guān)餐飲服務(wù)企業(yè)行為，嚴(yán)查索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度落實(shí)情況，對(duì)存在未做到專(zhuān)項(xiàng)登記、統(tǒng)一存放、按有效期使用的，食品調(diào)味料標(biāo)簽和餐飲服務(wù)單位自行配制食品調(diào)味料其原料不符合食品安全要求等問(wèn)題，立即進(jìn)行督促整改。
