中國經(jīng)濟網(wǎng)北京12月8日訊（記者 吳菁）據(jù)韓聯(lián)社報道，韓國農(nóng)業(yè)、食品和農(nóng)村事務部 （Ministry for Agriculture, Food and Rural Affairs，以下簡稱為MAFRA）周二公布的行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，盡管2015年韓國的咖啡消費總量呈上升走勢，但速溶咖啡的市場份額卻一直在持續(xù)下降，越來越多的韓國人喜歡光顧咖啡店或購買其他類型的咖啡飲料。

 

    數(shù)據(jù)顯示，韓國今年速溶咖啡市場零售總額為1.05萬億韓元（合8.956億美元），與去年同期相比下降了9.4%,相較2012年同期下降14.7%。

 

    MAFRA表示，今年9月速溶咖啡的總銷售額為7513億韓元，同比下降5.7%。

 

    據(jù)悉，韓國速溶咖啡市場份額的80%以上被東西食品（Dongsuh Foods）長期占有， 南陽乳業(yè)（Namyang Dairy Products）和雀巢公司（Nestle Korea）分列第二、三位，市場份額占比分別為12%和4.2%。

 

    曾經(jīng)風靡韓國數(shù)十載的速溶咖啡今日已風光不在，而高檔咖啡廳卻如雨后春筍般遍布全國，提供現(xiàn)磨咖啡和濃縮咖啡飲品，深受年青人的喜愛。同時，其他咖啡產(chǎn)品，如即飲咖啡和咖啡膠囊等也分流了部分消費者。

 

    此外，速溶咖啡還因高糖和植脂奶精問題飽受外界詬病，促使咖啡制造商不得不通過減少糖攝入量，尋找更健康的植脂奶精替代品來重拾市場信心。

 

    據(jù)韓國海關(guān)和貿(mào)易發(fā)展研究所統(tǒng)計， 韓國成年人平均每年消耗341杯咖啡， 比2009年增長23.1%。