從福建省檢驗(yàn)檢疫局獲悉，目前，歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)食品標(biāo)簽要求越來(lái)越高，食品標(biāo)簽已成為國(guó)際技術(shù)壁壘的重要手段。

    今年7月1日起，歐盟正式實(shí)施關(guān)于食品營(yíng)養(yǎng)及健康聲明的1924/2006號(hào)條例，適用于在歐盟市場(chǎng)出售、供人類食用的任何食品或飲品。美國(guó)對(duì)食品標(biāo)簽的要求也非常嚴(yán)格和具體，一是加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)簽方面的范圍，包括包裝規(guī)格、食用量、總碳水化合物、糖、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等諸多內(nèi)容；二是對(duì)于含有致過(guò)敏物質(zhì)的食品，必須在食品標(biāo)簽上標(biāo)示致過(guò)敏物質(zhì)來(lái)源；三是對(duì)有機(jī)食品實(shí)行標(biāo)簽制度。歐美等進(jìn)口國(guó)常常以食品標(biāo)簽不合格為由實(shí)施扣留、退貨、銷毀，甚至全面禁運(yùn)。據(jù)美國(guó)FDA通報(bào)，今年以來(lái)，我國(guó)（包括港澳臺(tái)）已有131批出口食品發(fā)生錯(cuò)貼標(biāo)簽、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽不正確等違規(guī)情況，其中8批原產(chǎn)于福建省。據(jù)歐盟食品和飼料快速預(yù)警通報(bào)，今年以來(lái)我國(guó)有3批出口食品被檢出標(biāo)簽不合格。

    據(jù)分析，歐美食品標(biāo)簽制度對(duì)我國(guó)出口食品企業(yè)至少造成兩大壓力：一是出口成本上升。要完成標(biāo)簽規(guī)定的成分檢測(cè)，需要企業(yè)額外付出檢測(cè)費(fèi)，特別是新標(biāo)簽規(guī)定的檢測(cè)要求很高，提高了檢測(cè)難度，進(jìn)一步增加了檢測(cè)費(fèi)。二是對(duì)出口報(bào)檢通關(guān)產(chǎn)生很多不確定性因素。對(duì)于我國(guó)企業(yè)來(lái)說(shuō)，由于國(guó)內(nèi)要求相對(duì)較低，業(yè)很少接觸食品營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)程序，因此在制作食品標(biāo)簽時(shí)效率低下且質(zhì)量不高，加之歐美對(duì)于標(biāo)簽要求嚴(yán)格，我國(guó)出口食品企業(yè)要在短時(shí)期內(nèi)完全符合新標(biāo)簽制度存在一定的難度。同時(shí)，由于我國(guó)缺少對(duì)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的權(quán)威檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，所以我國(guó)制作的標(biāo)簽合格與否在一定程度上取決于進(jìn)口國(guó)相關(guān)檢測(cè)部門(mén)，這就使得我國(guó)食品企業(yè)處于十分被動(dòng)的地位，加大了進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)。

    為此建議，出口食品生產(chǎn)企業(yè)必須增強(qiáng)標(biāo)簽意識(shí)，密切關(guān)注貿(mào)易各國(guó)有關(guān)食品技術(shù)法規(guī)的制修訂，了解并熟悉貿(mào)易各國(guó)新食品安全法規(guī)的具體內(nèi)容和有關(guān)要求，嚴(yán)格根據(jù)貿(mào)易各國(guó)法規(guī)要求組織生產(chǎn)，以減免不必要的損失。