被通報(bào)4個(gè)批次產(chǎn)品不合格 另有6款食品上黑榜 如已購(gòu)買可要求退貨
北京市食品藥品監(jiān)督管理局今天上午通報(bào)，在近期監(jiān)督檢查工作中發(fā)現(xiàn)10種食品不合格，現(xiàn)已全市下架。其中，北京市民比較熟悉的“家緣”牌鍋巴有4個(gè)批次的產(chǎn)品上了黑榜。
這4個(gè)批次鍋巴的不合格原因均為“菌落總數(shù)超標(biāo)”，生產(chǎn)日期為今年的7月25日和8月1日，涉及孜然、雞汁、五香、牛肉四個(gè)口味。
此外，北京興盛食苑食品廠也有泡菜等4個(gè)批次的小菜因?yàn)?ldquo;大腸菌群超標(biāo)”下架。上述批次的產(chǎn)品生產(chǎn)日期均為2015年9月10日。
記者注意到，此次的不合格食品均抽檢自廠家。菌落總數(shù)和大腸菌群均是代表食品衛(wèi)生的指標(biāo)，這兩項(xiàng)指標(biāo)出現(xiàn)超標(biāo)，很有可能是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)時(shí)食品已經(jīng)遭到污染。大腸菌群的超標(biāo)很有可能是因?yàn)樯n蠅傳播了細(xì)菌或工作人員在制作食品時(shí)沒有能徹底消毒。過量食用菌群超標(biāo)的食品，很有可能導(dǎo)致胃腸道不適，甚至腹瀉。
除了不衛(wèi)生的食品，本次還通報(bào)了北京迅揚(yáng)食品有限公司生產(chǎn)的“豐揚(yáng)”開心果霉菌超標(biāo)。記者了解到，食品出現(xiàn)霉菌有可能是生產(chǎn)環(huán)境沒有及時(shí)消毒、干燥所致。霉菌種類很多，部分可能引發(fā)急性中毒癥狀，造成胃部不適或肝臟損傷。
如何分辨堅(jiān)果是否已經(jīng)霉變呢？營(yíng)養(yǎng)師黃旭表示，如果堅(jiān)果外殼已經(jīng)變成黃褐色，代表已經(jīng)發(fā)生霉變，不要購(gòu)買。
全市下架食品名單
樣品名稱 商標(biāo) 規(guī)格型號(hào) 生產(chǎn)日期 標(biāo)注生產(chǎn)單位名稱
黃豆脆家緣鍋巴孜然味 家緣 計(jì)量稱重 2015-7-25 北京華飛食品有限公司
黃豆脆家緣鍋巴雞汁味 家緣 計(jì)量稱重 2015-8-1 北京華飛食品有限公司
黃豆脆家緣鍋巴五香味 家緣 計(jì)量稱重 2015-7-25 北京華飛食品有限公司
黃豆脆家緣鍋巴牛肉味 家緣 計(jì)量稱重 2015-8-1 北京華飛食品有限公司
開心果 豐揚(yáng) 118g/袋 2015-8-1 北京迅揚(yáng)食品有限公司
香菇粉 未標(biāo)注 計(jì)量稱重 20150604 北京市綠友食品有限公司
泡菜 無 計(jì)量稱重 2015年9月10日 北京興盛食苑食品廠
泡菜蘿卜塊 無 計(jì)量稱重 2015年9月10日 北京興盛食苑食品廠
美味黃瓜 無 計(jì)量稱重 2015年9月10日 北京興盛食苑食品廠
香拌蘿卜干 無 計(jì)量稱重 2015年9月10日 北京興盛食苑食品廠
提醒：凡已購(gòu)買上述不合格批次產(chǎn)品的消費(fèi)者可憑購(gòu)物小票和外包裝向銷售單位要求退貨。（記者 張?chǎng)危?/div>
