昨日，市食藥監(jiān)局對(duì)外發(fā)布消息：近期，我市集中針對(duì)市面上銷售的糧食及糧食制品、食用油、油脂及其制品、肉及肉制品等24類食品，共2925批次樣品，監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品2700批次，不合格樣品225批次，樣品合格率為92.31%。

 

    樣品全部合格的有水果及其制品、食糖、蜂產(chǎn)品、冷凍飲料、罐頭、乳制品、特殊膳食食品和食品添加劑等8類食品。抽檢銷售環(huán)節(jié)的生鮮肉、鮮蛋、蔬菜、新鮮水果、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品也均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

 

    檢出不合格樣品中，合格率較高的有糧食及糧食制品、食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、飲料、調(diào)味品、焙烤食品、茶葉及其相關(guān)制品、咖啡、糖果及可可制品、豆類及其制品、餐飲食品等12類食品，合格率均在90%以上。

 

    不合格率較高的有兩類：一是酒類食品抽檢276批次，不合格65批次，樣品不合格率為23.55%。不合格的酒類樣品中，小作坊加工制作的產(chǎn)品占大多數(shù)，發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題為品質(zhì)指標(biāo)不合格。二是蔬菜及其制品類食品，共抽檢126批次，不合格18批次，樣品不合格率14.29%，不合格的樣品主要是散裝稱重的榨菜、干筍等。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題為超范圍、超限量使用食品添加劑。

 

    針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，所在地食品藥品監(jiān)管部門及時(shí)組織了核查處置：共下架封存涉嫌不合格食品11304.3公斤，召回930.2公斤；責(zé)令企業(yè)整改225家，行政處罰191起，沒(méi)收違法所得27783.7元，罰款639773.4元；責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)5家，吊銷許可證3家；移送公安機(jī)關(guān)案件2起。

 

    （重慶晨報(bào)）