1 我國(guó)啟動(dòng)馬鈴薯主食化戰(zhàn)略
2015年初農(nóng)業(yè)部提出要大力發(fā)展土豆生產(chǎn)，讓土豆逐漸成為水稻、小麥、玉米之后的我國(guó)第四大主糧作物，預(yù)計(jì)2020年50%以上的土豆將作為主糧消費(fèi)。
2 膽固醇攝入量上限值取消
2015年初，美國(guó)膳食指南修訂中宣布每日膽固醇攝入量少于300毫克的限制將被撤銷。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在2013版《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》中已經(jīng)沒(méi)有設(shè)定膽固醇的上限值。
有些關(guān)于雞蛋消費(fèi)與心血管疾病危險(xiǎn)的前瞻性研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋攝入量與冠心病和腦中風(fēng)沒(méi)有關(guān)聯(lián)。
3 “五毛食品”營(yíng)養(yǎng)真相被揭露
2015年初，“一包辣條的制作真相”、“5毛一包的辣條還是別吃了”等報(bào)道被大量轉(zhuǎn)發(fā)。2015年4月，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布“辣條食用安全消費(fèi)提示”，辣條等五毛食品問(wèn)題受到全民重視。
經(jīng)查發(fā)現(xiàn)人家辣條并非雜牌軍，是屬于“調(diào)味面食”的一種，所用的工藝也是在食品中官方應(yīng)用的，而正規(guī)渠道購(gòu)買辣條是關(guān)鍵。其次，部分“辣條”鹽分、糖分、油脂含量較高，所以不能過(guò)量食用，特別是兒童、老人及腸胃不適者。
4 “健康中國(guó)”首次寫入政府工作報(bào)告
2015年3月，國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)在第十二屆全國(guó)人民代表大會(huì)第三次會(huì)議上所作政府工作報(bào)告指出，健康是群眾的基本需求，要不斷提高醫(yī)療衛(wèi)生水平，打造健康中國(guó)。
5 《成人和兒童糖攝入量指南》發(fā)布
2015年3月，世界衛(wèi)生組織發(fā)布《成人和兒童糖攝入量指南》，建議成人和兒童游離糖攝入量應(yīng)減至攝入總能量的10%以內(nèi)，如能進(jìn)一步將其降至低于攝入總能量的5%，會(huì)對(duì)健康帶來(lái)更多益處。
6 首屆“全民營(yíng)養(yǎng)周”啟動(dòng)
2015年5月17日-23日，首屆“全民營(yíng)養(yǎng)周”啟動(dòng)，主題為“天天好營(yíng)養(yǎng)，一生享健康”，同時(shí)確定每年的5月第三周為“全民營(yíng)養(yǎng)周”。
7 《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2015）》發(fā)布
2015年6月，國(guó)務(wù)院新聞辦舉行中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況發(fā)布會(huì)。這是首次以國(guó)務(wù)院名義發(fā)布的營(yíng)養(yǎng)與慢性病報(bào)告，標(biāo)志著國(guó)民健康、營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題已經(jīng)上升為國(guó)家最高層面部門的工作內(nèi)容。
8 《6月齡內(nèi)嬰兒母乳喂養(yǎng)指南》和《7～24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南》發(fā)布
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的兩部“喂養(yǎng)指南”為新手媽媽做最專業(yè)、最權(quán)威的指導(dǎo)，為寶寶做最科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃。
9 保健食品注冊(cè)實(shí)行雙軌制
2015年10月，新修訂的《食品安全法》明確了保健食品的申報(bào)將采用注冊(cè)和備案“雙軌制”管理，打破了之前全部采用由國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局受理注冊(cè)的管理辦法。
10 “紅肉致癌”說(shuō)法引爭(zhēng)論
2015年10月，世界衛(wèi)生組織下屬國(guó)際研究機(jī)構(gòu)（IARC）一紙報(bào)告，將紅肉列為“較可能致癌物”，引起輿論的軒然大波。
《中國(guó)居民膳食指南》（2015）專家委員會(huì)解讀表示，每天膳食中畜肉應(yīng)適量，推薦每日畜肉類50克-75克左右，少吃加工肉類。文/魏世平
