除了賣咖啡，星巴克打算開始在中國賣茶了。
1月8日，星巴克發(fā)言人回復(fù)界面新聞?dòng)浾弑硎荆?016年，星巴克旗下茶品牌Teavana將進(jìn)入中國。和此前猜測(cè)的開店模式不同，初期，星巴克的門店將負(fù)責(zé)Teavana茶包的銷售。
看上去，在有著悠久茶文化歷史的中國市場(chǎng)，星巴克還是頗為謹(jǐn)慎。
星巴克這幾年在中國市場(chǎng)迅猛發(fā)展，2015年更是每18小時(shí)開下一家門店，這個(gè)好不容易在中國普及了咖啡文化的品牌，決定將Teavana引入中國，帶著些許的謹(jǐn)慎和小心。它沒有選擇直接開設(shè)門店，而是選擇在現(xiàn)有門店售賣產(chǎn)品，利用星巴克本身的影響力告訴進(jìn)來的消費(fèi)者，可以嘗嘗它們的茶。
中國有著悠久的茶文化歷史，但是在北上廣等主要城市，幾乎沒有年輕人可以去的連鎖茶館品牌。那些熱愛星巴克咖啡的年輕人或許愿意嘗試一下他們調(diào)配的茶？
相較于對(duì)中國市場(chǎng)的謹(jǐn)慎，美國市場(chǎng)上，Teavana正在成為星巴克一個(gè)重要的盈利增長點(diǎn)。據(jù)《財(cái)富》此前報(bào)道，星巴克該業(yè)務(wù)的年增長率在15%，在北美同店銷售增長的7%中，有1%是由茶業(yè)務(wù)驅(qū)動(dòng)的。而Teavana的冰搖茶以及拿鐵茶產(chǎn)品的銷量都表現(xiàn)不錯(cuò)。
Teavana是一對(duì)夫妻在1997年創(chuàng)立的品牌。他們雇傭?qū)I(yè)的采購團(tuán)隊(duì)從全球各地的茶園、茶商（當(dāng)然也包括中國的）手里以高價(jià)買來高品質(zhì)茶葉，然后配成特種茶葉，再放到線上和實(shí)體店內(nèi)售賣。在星巴克收購以前，Teavana一直以賣自己組裝的散茶為主，包括中國的西湖龍井和碧螺春，主打以花草、水果拼配的茶葉組合。Teavana的散裝茶在美國的平均售價(jià)在2盎司（約56克，沖泡量在15至20杯）7美元至10美元。
2012年11月份，星巴克以6.2億美元買下了已經(jīng)在紐交所上市的Teavana。隨后，按照星巴克的模式，Teavana不再單單只賣茶葉了。2013年11月，首家專賣茶飲和輕食的茶館“Teavana Fine Teas＋Tea Bar”在紐約上東區(qū)開業(yè)。這是一家頭頂Teavana logo但非常星巴克的茶館。Teavana開始販賣體驗(yàn)，它希望你在這里喝喝茶、聊聊天，星巴克希望把Teavana也打造成一種生活方式，人們的第三空間。
在門店，Teavana賣的茶也以特別調(diào)配好的混合茶為主——這似乎有點(diǎn)像是拿鐵、焦糖瑪奇朵一類的產(chǎn)品，通過不同的配比，讓這些茶有了新滋味。其次，Teavana在餐食方面也是很講究的。在這里，你可以吃到羊角包、馬卡龍以及一些新鮮烘焙的食品，對(duì)于美國市場(chǎng)而言，這一套非常奏效，年輕人開始走進(jìn)Teavana，喝茶就和喝咖啡一樣。
在器具上，喜歡賣杯子的星巴克自然也不會(huì)放過這個(gè)創(chuàng)造機(jī)會(huì)。外賣杯上，星巴克舍棄了咖啡紙杯外防燙用的瓦楞紙杯套，使用雙層設(shè)計(jì)，外層有羽毛、泡沫狀的壓花，為了適合飲茶，蓋子也經(jīng)過了專門設(shè)計(jì)。至于普通喝茶的杯子，除了傳統(tǒng)的過濾型杯子，Teavana還會(huì)賣馬克杯式樣的茶杯，更多走的也是時(shí)髦路線，顏色鮮艷，這些顯然更吸引愛喝果茶的年輕群體。
