最近英國(guó)公布的一項(xiàng)調(diào)查報(bào)告顯示，該國(guó)每年被丟棄的食物價(jià)值驚人，竟然達(dá)到80億英鎊，約占每年消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)食物價(jià)值的三分之一。報(bào)告認(rèn)為，這樣驚人的浪費(fèi)后果嚴(yán)重，不僅浪費(fèi)了錢(qián)財(cái)，還加重了環(huán)境污染。

　　據(jù)英國(guó)《每日電訊報(bào)》1月14日?qǐng)?bào)道，英國(guó)廢品與資源行動(dòng)計(jì)劃組織最近調(diào)查的結(jié)論表明，該國(guó)每年都有重達(dá)大約670萬(wàn)噸的食物被丟棄，足夠填滿8個(gè)溫布利球場(chǎng)，而這個(gè)數(shù)字是僅僅針對(duì)家庭垃圾的統(tǒng)計(jì)得出的，如果將商業(yè)垃圾也算入其中的話，結(jié)論恐怕更加驚人。

　　這項(xiàng)研究結(jié)果是根據(jù)英國(guó)圣誕節(jié)期間有大約價(jià)值2.75億英鎊、重達(dá)23萬(wàn)噸的食物被浪費(fèi)而得出的，不過(guò)有一項(xiàng)民意調(diào)查顯示，九成被調(diào)查者對(duì)于自己具體扔掉了多少食品都沒(méi)有確切概念。

　　有關(guān)專家表示，造成如此浪費(fèi)的原因是許多消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)食品后就隨意放入冰箱或者茶幾上，時(shí)間一久這些食品就變質(zhì)了，此外還有一些居民購(gòu)買(mǎi)的食物數(shù)量偏多，殘羹剩飯就自然不少。

　　據(jù)英國(guó)廢品與資源行動(dòng)計(jì)劃組織估算，如果這些家庭食物沒(méi)有被浪費(fèi)的話，將可以節(jié)省1500萬(wàn)噸二氧化碳的排放，這也相當(dāng)于減少了1/5的汽車(chē)上路。除了高昂的價(jià)格外，由于許多食物在降解過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生甲烷，它們還是造成溫室氣體排放的主要罪魁禍?zhǔn)字弧４送?，?jù)估計(jì)，每年用于生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸這些食品的能源也會(huì)相應(yīng)地產(chǎn)生至少1500萬(wàn)噸二氧化碳。