寧德網(wǎng)消息（記者 陳小妹） 17日，記者從市食藥監(jiān)局了解到，從本月起至11月下旬，將在全市范圍內(nèi)開展農(nóng)村食品安全“掃雷”專項(xiàng)行動。對發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患和不規(guī)范行為，將責(zé)令整改并落實(shí)到位；對問題嚴(yán)重的，將依法責(zé)令停止經(jīng)營，并對整改結(jié)果及時進(jìn)行復(fù)查；涉嫌犯罪的案件，將依法及時移送公安機(jī)關(guān)。
“掃雷”專項(xiàng)行動主要針對當(dāng)前農(nóng)村地區(qū)生產(chǎn)銷售“五無”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標(biāo)簽）食品、“兩超一非”（超范圍、超限量使用食品添加劑和違法添加非食用物質(zhì)）食品、過期變質(zhì)食品等突出問題。專項(xiàng)行動將采取暗訪抽查等方式，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者是否落實(shí)索證索票進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄等制度、食品生產(chǎn)經(jīng)營條件是否滿足要求、食品及原料來源合法、不合格食品處理流向是否清晰、食品標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范等。
據(jù)介紹，2016年2月1日至10月15日是“掃雷”專項(xiàng)行動的集中整治階段。我市食藥監(jiān)管理部門將對農(nóng)村食雜店、小超市、區(qū)域性食品批發(fā)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村地區(qū)學(xué)校食堂、中小型餐館、農(nóng)家樂、小吃店、飲品店等重點(diǎn)場所和農(nóng)村集體聚餐活動等進(jìn)行集中監(jiān)督檢查，并突出對高風(fēng)險和重點(diǎn)食品以及問題多發(fā)的經(jīng)營主體的檢查，加大違法行為打擊力度，著力規(guī)范農(nóng)村食品小作坊、食品銷售、餐飲服務(wù)市場秩序。
