美國(guó)政府15日宣布，克隆動(dòng)物的奶與肉可安全食用，但分析人員認(rèn)為，這類(lèi)產(chǎn)品的市場(chǎng)到底能有多大，取決于消費(fèi)者的接受程度。
據(jù)新加坡《聯(lián)合早報(bào)》17日?qǐng)?bào)道，美國(guó)艾奧瓦州的食品與農(nóng)業(yè)政策研究所聯(lián)合所長(zhǎng)費(fèi)比奧薩說(shuō)：“最大的問(wèn)題是消費(fèi)者接受與否。就算美國(guó)農(nóng)業(yè)部和食品與藥物管理局發(fā)表了聲明，該類(lèi)產(chǎn)品最終會(huì)否上市，還得看消費(fèi)者是否接受。”
第一只以克隆技術(shù)培育的復(fù)制動(dòng)物：綿羊多莉是在1996年誕生的，這一技術(shù)已使用多時(shí)，但美國(guó)食品與藥物管理局的聲明，才使得這一科技成果更接近市場(chǎng)。
美國(guó)全國(guó)豬肉局動(dòng)物科學(xué)署署長(zhǎng)博吉斯說(shuō)：“首先要關(guān)注的是消費(fèi)者的反應(yīng)和他們的反應(yīng)對(duì)出口市場(chǎng)的影響。”
美國(guó)消費(fèi)者可能比歐洲的消費(fèi)者更容易接受這一類(lèi)產(chǎn)品。當(dāng)初，轉(zhuǎn)基因的農(nóng)產(chǎn)品上市時(shí)，歐洲人的反對(duì)聲浪便比較大。
環(huán)球?qū)＜曳治鰴C(jī)構(gòu)的經(jīng)濟(jì)師厄巴楚克說(shuō)：“我不認(rèn)為那會(huì)像轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品那樣重大，但要確定消費(fèi)者的反應(yīng)還真不容易。”
市場(chǎng)的反應(yīng)對(duì)美國(guó)的牲畜業(yè)者甚為重要，美國(guó)大約有6%的牛肉和16%的豬肉是供應(yīng)至海外市場(chǎng)的。
食品咨詢公司斯坦納咨詢公司業(yè)主斯坦納說(shuō)，科學(xué)界認(rèn)可的看法社會(huì)未必要接受。他說(shuō)：“我相信會(huì)有1%的人關(guān)注，99%的人無(wú)所謂。這1%的人會(huì)發(fā)出很大的聲浪。過(guò)一段時(shí)間后，就不會(huì)有什么問(wèn)題了。”
美國(guó)最大的肉類(lèi)食品公司泰森食品集團(tuán)并沒(méi)有計(jì)劃購(gòu)買(mǎi)克隆的牲畜。
主要的豬肉食品商史密斯菲爾德食品集團(tuán)也說(shuō)，它不會(huì)進(jìn)行克隆動(dòng)物食品加工。該集團(tuán)的聲明說(shuō)：“克隆技術(shù)還算是相當(dāng)新的科學(xué)。作為這一行業(yè)細(xì)心的領(lǐng)頭者，我們會(huì)繼續(xù)留意這門(mén)技術(shù)的最新研究成果。”
