英國(guó)獨(dú)立啤酒商協(xié)會(huì)主席彼得·阿默（Peter Amor）提醒，大麥與啤酒花價(jià)格飛漲，意味著許多小型啤酒釀造廠商不得不通過(guò)裁員謀求生存，也就是說(shuō)數(shù)以千計(jì)的啤酒廠工人、酒吧服務(wù)人員將面臨失業(yè)危機(jī)。
由于全球啤酒原料短缺，今年釀酒成本還將大幅提升。獨(dú)立啤酒商協(xié)會(huì)稱，部分品種的啤酒花價(jià)格已經(jīng)翻番，大麥價(jià)格較2007年上漲了40％。
阿默的懷河谷（Wye Valley）酒廠位于荷利霍特地區(qū)，年產(chǎn)400萬(wàn)品脫啤酒，擁有27名雇員。他提醒說(shuō)：“對(duì)小規(guī)模啤酒廠而言，工人工資與原材料成本是公司最大的開銷，我們已陷入進(jìn)退兩難的境地，要么提高酒價(jià)，失去大批客戶，要么降低利潤(rùn)，承擔(dān)著經(jīng)濟(jì)虧損的風(fēng)險(xiǎn)。”
英國(guó)啤酒及酒吧協(xié)會(huì)稱，未來(lái)數(shù)月英國(guó)啤酒價(jià)格將全面上漲。
