通過(guò)幾天的檢查，執(zhí)法人員目前已檢查的通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)布廣告的102家餐飲店中，除位于湘龍街道湘景社區(qū)的“跳跳魚(yú)小吃”、中南汽車(chē)世界L4棟的“瀏陽(yáng)蒸菜館”沒(méi)有取得《餐飲服務(wù)許可證》外，其余均有合法經(jīng)營(yíng)的證照，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)冒用他人證照和異地經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)象。但是，仍有部分餐飲店存在從業(yè)人員健康證不齊、加工制作條件簡(jiǎn)陋、采購(gòu)的食品原材料沒(méi)有索取供貨商資質(zhì)等現(xiàn)象。對(duì)此，執(zhí)法人員均下達(dá)衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)，責(zé)令七日內(nèi)整改到位。

 

    本次檢查中，執(zhí)法人員還重點(diǎn)檢查了送外賣(mài)的一次性餐盒、筷子、湯匙。按新的《食品安全法》規(guī)定要求，這類(lèi)較高風(fēng)險(xiǎn)的食品相關(guān)產(chǎn)品，均應(yīng)取得生產(chǎn)許可證及產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)合格報(bào)告單，防止使用廢舊回收塑料制品污染食品而損害消費(fèi)者健康。“檢查中，多數(shù)商家表示并不十分清楚這項(xiàng)規(guī)定，但他們會(huì)在檢查后立即更換有合法資質(zhì)的正規(guī)產(chǎn)品。”執(zhí)法人員說(shuō)。

 

    縣行政執(zhí)法局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一階段會(huì)繼續(xù)加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐餐飲店的監(jiān)管力度，對(duì)無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)、衛(wèi)生條件差的餐飲店，堅(jiān)決予以關(guān)停，依法處罰。“同時(shí)我們也提醒廣大消費(fèi)者，在第三方訂餐平臺(tái)下單時(shí)要多留心，注意查看網(wǎng)上餐飲店頁(yè)面的醒目位置是否公示了證照等信息。”該局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

 

 

    早督查早指導(dǎo)，促食堂規(guī)范經(jīng)營(yíng)

 

    紅網(wǎng)長(zhǎng)沙縣站1月19日訊（星沙時(shí)報(bào)記者 盛磊 通訊員 梁萍）企事業(yè)、機(jī)關(guān)單位等食堂就餐人數(shù)多，是食品安全監(jiān)管重點(diǎn)區(qū)域。昨日，長(zhǎng)沙縣食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)督查組聯(lián)合縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局、縣行政執(zhí)法局等部門(mén)對(duì)新政務(wù)中心食堂進(jìn)行食品安全督查。

 

    該食堂能容納1000余人就餐，目前有400人就餐，周一至周五每天提供早餐、中餐。督查組人員對(duì)食堂證照、制度及索證索票情況進(jìn)行了檢查，該食堂有相關(guān)食品安全制度并上墻，32名從業(yè)人員均有健康證，暫未建立臺(tái)賬，供貨商資質(zhì)索取不全，但有索取進(jìn)貨票據(jù)。

 

    縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局和縣行政執(zhí)法局執(zhí)法人員則對(duì)食堂操作間、庫(kù)房、冷庫(kù)及餐具消毒、食品留樣等情況進(jìn)行了檢查，對(duì)存在的問(wèn)題依法要求食堂限期整改。

 

    縣食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)督查組相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，雖然食堂才開(kāi)業(yè)兩周，但在管理上還不到位，將下發(fā)交辦函，督促食堂限期整改，并要求縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局加強(qiáng)指導(dǎo)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)，復(fù)查時(shí)必須按要求整改到位。