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中國食品網(wǎng)

英國將流行低酒精葡萄酒

   2008-02-15 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)9110

    上世紀(jì)70至80年代,英國人喝的多數(shù)葡萄酒產(chǎn)自德國等涼爽氣候產(chǎn)區(qū),平均酒精含量僅有9%。隨著英國人逐漸轉(zhuǎn)向喜好炎熱氣候產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,英國市場葡萄酒平均酒精含量已達(dá)到12%至14%。

    英國葡萄酒與烈酒貿(mào)易協(xié)會主席JeremyBeadles認(rèn)為,北美、澳洲、南非等新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)多位于炎熱氣候區(qū),新世界酒流行導(dǎo)致英國人消費(fèi)葡萄酒度數(shù)升高。

    目前,為保護(hù)國民健康,英國政府越來越重視低酒精葡萄酒的生產(chǎn)。Beadle表示:“越來越多的英國人喜歡在午餐或工作日飲用低酒精的葡萄酒,與上世紀(jì)80至90年代正相反,酒精含量為9%至10%的葡萄酒將逐漸流行。”

    專家們相信,鼓勵(lì)消費(fèi)低酒精度葡萄酒不僅有利于國民健康,而且還能有效地緩解該國聚眾狂飲的風(fēng)氣以及與飲酒相關(guān)的犯罪現(xiàn)象。

    酒精健康聯(lián)盟主席IanGilmore教授表示:“我們歡迎政府通過調(diào)整稅收方式來鼓勵(lì)國民消費(fèi)低酒精葡萄酒,這定會對國民健康有利。”

    2006年,英國市場低酒精和無酒精飲料銷量增長了4%,超市引進(jìn)了一些低酒精葡萄酒,其中以Carling,Becks和Foster’s等品牌最為流行。

 
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