本報(bào)訊 （記者章玉）新形勢(shì)下川商也在力求新變革。如何深化創(chuàng)新合作，推動(dòng)川菜川貨產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展？1月17日，川菜川貨產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新合作論壇在北京國(guó)際會(huì)議中心舉辦，作為第二屆川商北京論壇三個(gè)分論壇之一，諸多行業(yè)領(lǐng)軍人物和專家學(xué)者圍繞“創(chuàng)造新連接、發(fā)現(xiàn)新價(jià)值”的主題，共同探討川菜川貨產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展和深度合作。
論壇由四川省人民政府駐北京辦事處指導(dǎo)，北京四川企業(yè)商會(huì)主辦，川貓?zhí)貏e協(xié)辦。論壇就“2016，農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的春天”、“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略機(jī)會(huì)與合作方案”等主題展開(kāi)了研討，分析了“從金剛筋品牌規(guī)劃看川貨文化包裝”等案例，解讀如何促進(jìn)川菜與川貨、與消費(fèi)者、與客戶企業(yè)的互動(dòng)連接，如何加快技術(shù)、產(chǎn)品、業(yè)態(tài)創(chuàng)新，從而推動(dòng)形成市場(chǎng)化、可持續(xù)的投入機(jī)制和運(yùn)營(yíng)機(jī)制。
北京四川企業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、眉州東坡集團(tuán)董事長(zhǎng)王剛表示，在弘揚(yáng)川菜川貨文化、融合產(chǎn)業(yè)鏈條力量、推動(dòng)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型變革中，川菜產(chǎn)業(yè)是重要的“發(fā)動(dòng)機(jī)”，要進(jìn)一步延伸、優(yōu)化川菜產(chǎn)業(yè)鏈，不斷降低交易成本，增強(qiáng)互利合作，推動(dòng)業(yè)內(nèi)各企業(yè)協(xié)同一體發(fā)展，在生產(chǎn)成本、原材料供應(yīng)、銷售渠道和價(jià)格方面形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，不斷提高規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。
最近召開(kāi)的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議指出，要繼續(xù)抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給，保障口糧安全，保障農(nóng)民收入穩(wěn)定增長(zhǎng)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化基礎(chǔ)建設(shè)。王剛認(rèn)為，要著力通過(guò)川菜行業(yè)轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新來(lái)拉動(dòng)整個(gè)川貨行業(yè)的共同發(fā)展，將川菜川貨整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈做大做強(qiáng)，并在此基礎(chǔ)上帶動(dòng)農(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)、旅游服務(wù)業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展，成為“一二三產(chǎn)業(yè)互動(dòng)，城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)融合發(fā)展”的關(guān)鍵引擎，真正響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，推動(dòng)轉(zhuǎn)型發(fā)展，為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和服務(wù)優(yōu)化奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
本次論壇還介紹了首屆中國(guó)地道川貨網(wǎng)絡(luò)大賽金貓獎(jiǎng)100佳暨2016四川特產(chǎn)文化天使大賽的組織情況。北京四川企業(yè)商會(huì)信息產(chǎn)業(yè)分會(huì)秘書長(zhǎng)蒲元彬表示，將邀請(qǐng)餐飲企業(yè)評(píng)委、特邀評(píng)委和媒體評(píng)委，以體現(xiàn)“金貓獎(jiǎng)”評(píng)選的全面性。
“機(jī)器人”的出現(xiàn)成為論壇的一大亮點(diǎn)。論壇邀請(qǐng)了多位機(jī)器人開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室專家，就餐飲機(jī)器人、酒店機(jī)器人、茶館機(jī)器人如何提升川商未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行講解，論壇還進(jìn)行了“川川機(jī)器人”專題發(fā)布，為川菜川貨產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展開(kāi)拓新思路、提供新動(dòng)力。
據(jù)了解，北京四川企業(yè)商會(huì)成立于2008年，現(xiàn)已發(fā)展會(huì)員企業(yè)上千家，會(huì)員行業(yè)涉及房產(chǎn)、餐飲、建筑、文化傳播等多個(gè)領(lǐng)域。北京四川企業(yè)商會(huì)正逐漸成為川商在北京的信息溝通平臺(tái)、品牌推廣平臺(tái)、資金智慧平臺(tái)和文化傳播平臺(tái)。
