天津又一家血豆腐作坊被查 現(xiàn)場(chǎng)觸目驚心

 

    現(xiàn)場(chǎng)一：市場(chǎng)驚現(xiàn)不明“問(wèn)題血豆腐”

 

    春節(jié)臨近，記者跟隨東麗區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員來(lái)到了該區(qū)最大的食品批發(fā)市場(chǎng)——金鐘蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。
 

 

    在市場(chǎng)的豆制品大廳內(nèi)，三排13號(hào)攤位上擺放的“血豆腐”引起了執(zhí)法人員的注意。執(zhí)法人員要求商家出具這些“血豆腐”的來(lái)源證明時(shí)，一名操著東北口音的女子先是稱自己只是打工者，什么都不知道，要等“老板”，而后又說(shuō)都是進(jìn)的貨，但根本拿不出任何進(jìn)貨憑證和檢驗(yàn)報(bào)告。
 

 

    執(zhí)法人員進(jìn)一步檢查發(fā)現(xiàn)，該攤位不僅沒(méi)有任何票證，甚至連工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照也沒(méi)有取得。鑒于根本無(wú)法判定這些產(chǎn)品的來(lái)源和真實(shí)生產(chǎn)時(shí)間，執(zhí)法人員當(dāng)即將現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的30多箱“血豆腐”全部封存扣押。而這名東北女子也表示：不再這么干了。

 

    現(xiàn)場(chǎng)二：臨建小房造出“問(wèn)題血豆腐”

 

    現(xiàn)場(chǎng)口口聲聲宣稱，今后賣合格產(chǎn)品，那么現(xiàn)實(shí)又是怎樣呢？沒(méi)想到僅僅事隔兩天，執(zhí)法人員就和這名東北婦女再次“謀面”。記者跟隨執(zhí)法人員在東麗區(qū)趙沽里商貿(mào)小區(qū)附近巡查時(shí)，只見(jiàn)一個(gè)大門緊鎖的小院里，屋頂上的煙囪里不斷冒出濃煙，一股騷臭味也不斷冒出來(lái)。連敲了幾下大門，雖然可以聽到里面有動(dòng)靜，但就是沒(méi)人開門。隨后執(zhí)法人員從房屋臨近臭河溝的地方發(fā)現(xiàn)，居然還有一個(gè)側(cè)門。原來(lái)，臨街緊鎖的大門只是一個(gè)擺設(shè)，進(jìn)出都從側(cè)門。
 

 

    從側(cè)門走進(jìn)院里，只見(jiàn)一間臨建房里霧氣繚繞，只能隱約看到幾個(gè)身影。而就在霧氣中，幾名工人正將幾個(gè)塑料箱抬進(jìn)室內(nèi)。大門口處，幾個(gè)塑料箱中盛滿了鮮紅的液體。走進(jìn)室內(nèi)，一股腥臭味不斷鉆進(jìn)鼻孔，地面上更是血跡斑斑。視線穿過(guò)水霧，記者發(fā)現(xiàn)忙碌中的一名女子竟然是“老熟人”，就是市場(chǎng)上的那名東北婦女。走進(jìn)室內(nèi)深處，墻角處有一口用磚頭和水泥砌起來(lái)的大水池，四邊長(zhǎng)度都達(dá)到了1.5米左右。室內(nèi)濃烈的霧氣就是這口“大鍋”的杰作。執(zhí)法人員立即責(zé)令幾名工人切斷水池的供熱，記者才得以看清情況。水池內(nèi)的水不僅十分渾濁，散發(fā)著異味，而且上面還漂浮著一層絮狀物。
 

 

    在大量證據(jù)面前，這名東北婦女只得承認(rèn)，在市場(chǎng)上銷售的血豆腐都是自己無(wú)證生產(chǎn)的。執(zhí)法人員詢問(wèn)得知，用于制作血豆腐的豬血都是她從私人手里購(gòu)買的，根本沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何檢疫。此外，執(zhí)法人員還在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了大量的添加劑氯化鎂。執(zhí)法人員表示，從私人手中購(gòu)買的豬血沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢疫，極有可能含有致病菌和有害物質(zhì)，只是經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的加熱根本無(wú)法將有害物質(zhì)清除。市民一旦食用就可能危及人身安全。
 

 

    截至發(fā)稿時(shí)，執(zhí)法人員已將現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的成品及原料全部銷毀。今天金鐘市場(chǎng)的一位賈經(jīng)理也表示，對(duì)于這樣缺乏誠(chéng)信，銷售無(wú)證食品的攤主，他們也將堅(jiān)決驅(qū)逐出場(chǎng)，不給他們滋生的土壤。