法制晚報(bào)訊（記者張鑫）北京市食品藥品監(jiān)督管理局今天上午通報(bào)，該局在監(jiān)督檢查工作中發(fā)現(xiàn)“紅井源”牌菜籽油等2種食品不合格，現(xiàn)決定對不合格產(chǎn)品在流通領(lǐng)域采取停止銷售措施。
此次不合格的食品中，“紅井源”牌菜籽油是在超市發(fā)蘋果園店銷售，該油品不合格的原因是被檢出溶劑殘留量。
對于為何出現(xiàn)溶劑殘留，業(yè)內(nèi)人士表示，主要有兩種可能，一是生產(chǎn)時(shí)工序不到位，導(dǎo)致的溶劑剩余。再有就是在生產(chǎn)或灌裝時(shí)，設(shè)備受到了外界溶劑類物質(zhì)的污染而沒有徹底清洗干凈。
溶劑殘留含量可以表明油脂產(chǎn)品質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也能反映出生產(chǎn)成本的大小。記者從超市發(fā)了解到，目前上述產(chǎn)品已經(jīng)被下架。此外，武漢飄飄食品發(fā)展股份有限公司生產(chǎn)的“飄飄”口香火腿被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)近53倍。
北京市食品藥品監(jiān)督管理局提醒消費(fèi)者：凡已購買上述不合格批次產(chǎn)品的消費(fèi)者可憑購物小票和外包裝向銷售單位要求退貨。
產(chǎn)品不合格項(xiàng)目
樣品名稱商標(biāo)不合格項(xiàng)目（標(biāo)準(zhǔn)值/實(shí)測值）
口香火腿飄飄菌落總數(shù)CFU/g（≤30000/1.6×106）
菜籽油紅井源溶劑殘留量mg/kg（不得檢出/48.3）脂肪酸組成
