昨天，市食安委辦公室對(duì)外公布了2015年12月份食品安全動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)結(jié)果。數(shù)據(jù)顯示：去年12月份，市食安委共抽檢食品樣品268份，合格259份，合格率96.6%。有9批次不合格樣品，分別為水果2批次，糕點(diǎn)/面包1批次，熟肉制品6批次。
據(jù)了解，去年12月，依據(jù)國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，市食安委對(duì)我市流通領(lǐng)域的糕點(diǎn)面包、麥片類(lèi)、食鹽等10類(lèi)食品進(jìn)行了采樣監(jiān)測(cè)，檢測(cè)指標(biāo)為微生物、理化指標(biāo)、食品添加劑、農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留和水產(chǎn)品的漁藥殘留等。抽檢農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店4家，分別為起鳳園店、北濠店、鴻運(yùn)苑店、天潤(rùn)家園店；共抽檢食品樣品268份，合格259份，合格率96.6%。對(duì)此次抽檢不合格產(chǎn)品，已責(zé)成相關(guān)部門(mén)依法予以查處。
此次抽檢不合格的產(chǎn)品分別是：崇川區(qū)友鑫果業(yè)商行的散稱(chēng)金橘和散稱(chēng)手掰珍珠橙，三唑磷含量超標(biāo)，分別達(dá)到0.32mg/kg、0.35mg/kg（標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.2mg/kg）；南通開(kāi)發(fā)區(qū)富民農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（王安春攤位）的散稱(chēng)豬耳朵，菌落總數(shù)超標(biāo)，達(dá)到270000cfu/g（標(biāo)準(zhǔn)值為≤80000 cfu/g）；南通開(kāi)發(fā)區(qū)富民農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（高廣衛(wèi)攤位）的散稱(chēng)豬耳朵、豬頭肉，分別是菌落總數(shù)（180000cfu/g）和亞硝酸鹽（39mg/kg）、亞硝酸鹽（47mg/kg）含量超標(biāo)；南通通富農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理服務(wù)有限公司（彭飛攤位、周輝攤位、王素云攤位）的散稱(chēng)牙簽肉、雞爪、雞爪，分別是菌落總數(shù)（達(dá)2600000cfu/g）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)0.198g/kg）、菌落總數(shù)（93000cfu/g）超標(biāo)；蘇果超市（南通）有限公司城港路購(gòu)物廣場(chǎng)貨架的散稱(chēng)白吐司菌落總數(shù)超標(biāo)，達(dá)到16000cfu/g（標(biāo)準(zhǔn)值≤1500cfu/g）。（馮啟榕 姚姚）
