（記者 張雋珊） 日前，哈爾濱市政府辦公廳印發(fā)《哈爾濱市食物與營養(yǎng)發(fā)展實施計劃（2014—2020年）》的通知。《計劃》稱，到2020年，哈市糧食產量保持在1500萬噸以上，重點發(fā)展嬰幼兒配方奶粉，打造乳粉生產基地。
《計劃》稱，為進一步保障食物有效供給，優(yōu)化膳食營養(yǎng)結構，提高居民生活質量和身體素質。到2020年，全市糧食產量保持在1500萬噸以上，大豆產量30萬噸，肉類產量130萬噸，蛋類產量45萬噸，鮮奶產量175萬噸，水產品產量20萬噸，蔬菜（含食用菌）產量500萬噸，常年地產蔬菜自給率達到85%，淡季自給率達到65%；食品工業(yè)總產值達到2700億元；全市5歲以下兒童生長遲緩率控制在7%以下；全人群貧血率控制在10%以下（其中，孕產婦貧血率控制在17%以下，老年人貧血率控制在15%以下，5歲以下兒童貧血率控制在12%以下）。
《計劃》稱，推進農業(yè)生產結構調整，大力發(fā)展綠色有機食品和無公害農產品生產，建立藍莓、藍靛果、沙棘、山葡萄等漿果產業(yè)基地，建立雜糧、雜豆生產基地，適當增加大豆、薯類種植面積，加快質量效益型現(xiàn)代畜牧產業(yè)建設，擴大奶牛、肉牛、生豬飼養(yǎng)規(guī)模，大力發(fā)展標準化規(guī)模養(yǎng)殖，推進現(xiàn)代奶牛示范場和現(xiàn)代奶業(yè)建設，加快生豬產業(yè)基地建設，抓好牛羊肉生產，增強綜合生產能力。推進食品工業(yè)結構調整，擴大全谷物加工食品生產，加快原料產品向深加工食品轉型，推進主食營養(yǎng)合理化及工業(yè)化生產，開發(fā)低脂、低鹽、低糖主食，重點發(fā)展嬰幼兒配方奶粉，大力發(fā)展巴氏殺菌乳、中老年配方奶粉等，打造乳粉生產基地。
《計劃》稱，加強食物生產與供給，大力實施生態(tài)高產標準農田建設和黑土地保護工程，提高國家主要商品糧生產基地綜合生產能力。以學校和公共食堂為重點，開展合理營養(yǎng)干預。引導油脂生產企業(yè)、食鹽分裝企業(yè)制作、配送控油壺和限鹽勺；以家庭為重點，推廣使用控油壺、限鹽勺。建立完善農產品、加工食品市場準入制度和安全質量追溯制度，推進食物生產、加工和流通企業(yè)誠信制度建設，加大對失信企業(yè)的懲處力度。
