春節(jié)期間我省副食品市場(chǎng)品種豐富,貨源充足,整體平均價(jià)格從2月7日的高點(diǎn)開始逐步回落。隨著長(zhǎng)假接近尾聲,節(jié)日消費(fèi)由旺轉(zhuǎn)淡,肉蛋菜等副食品購買力逐漸減弱,價(jià)格回落明顯。
為做好春節(jié)市場(chǎng)供應(yīng),相關(guān)部門積極組織各類生活必需品貨源,特別是副食品儲(chǔ)備投放,并在春節(jié)前及時(shí)啟動(dòng)省、市級(jí)肉類和蔬菜惠民補(bǔ)貼銷售,在11個(gè)設(shè)區(qū)市主城區(qū),定州、辛集和20個(gè)縣設(shè)立肉菜補(bǔ)貼銷售專區(qū)專柜近400個(gè)。惠民補(bǔ)貼銷售使肉類和蔬菜價(jià)格上漲壓力有所緩解。春節(jié)期間,各地大型超市正常營(yíng)業(yè),供應(yīng)充足,隨著節(jié)日消費(fèi)由旺轉(zhuǎn)淡,肉蛋菜等副食品購買力明顯減弱,價(jià)格也逐步回落。總體來說,今年春節(jié)(正月初六)與去年春節(jié)(正月初六)相比,豬肉價(jià)格上漲了38.4%,牛肉、羊肉和雞蛋分別下降3.5%、10.4%和1.9%,8種大路菜全省平均價(jià)格每500克4.13元,上漲了12.2%。隨著元宵節(jié)臨近,預(yù)計(jì)我省蔬菜價(jià)格短期內(nèi)不會(huì)大幅回落,將繼續(xù)保持高位震蕩運(yùn)行,糧、油、肉、蛋、魚價(jià)格將保持基本穩(wěn)定。