元宵佳節(jié)將至，為確保轄區(qū)人民群眾食品安全，未央?yún)^(qū)食藥監(jiān)局張家堡所針對節(jié)日消費(fèi)特點，開展了元宵、湯圓、糕點等節(jié)令性食品安全專項檢查。
執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)多家商場超市的元宵、湯圓專柜進(jìn)行重點檢查，全面排查食品安全風(fēng)險隱患，嚴(yán)防食品安全問題。一是檢查各食品專柜儲存溫度是否符合規(guī)范，食品外包裝是否完整，散裝元宵散裝標(biāo)識卡是否齊全、是否標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。二是檢查元宵、湯圓的索證索票、進(jìn)貨查驗制度是否落實到位，各糕點類食品制作專間是否符合規(guī)范，所售商品是否具備有效的質(zhì)檢報告及供貨商資質(zhì)。三是督促各企業(yè)負(fù)責(zé)人嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，對節(jié)日熱銷的元宵、湯圓等食品嚴(yán)格按照標(biāo)示的儲藏溫度進(jìn)行運(yùn)輸、儲存、流通，確保各關(guān)鍵環(huán)節(jié)無問題。
本次檢查共出動執(zhí)法人員8人次、執(zhí)法車輛3次，下達(dá)責(zé)令改正通知書2份。張家堡食藥所將進(jìn)一步加強(qiáng)對轄區(qū)內(nèi)各超市和商戶的食品安全監(jiān)督工作，全力保障轄區(qū)內(nèi)群眾節(jié)日期間飲食安全。
