本報訊（記者 張小妹）元宵節(jié)臨近，為保障元宵、湯圓等節(jié)日食品安全，朝陽區(qū)食藥監(jiān)局開展了針對商業(yè)超市、便利店、食雜店、食品集中交易市場的元宵、湯圓專項檢查工作。
昨天上午，執(zhí)法人員在潘家園地區(qū)的鼎盛市場進行檢查。在鼎盛市場外面，執(zhí)法人員發(fā)現有商販現場制售元宵、油炸食品。經檢查，該商販無食品經營許可證。走進加工點可以看到，地上凌亂地擺放著各種原材料和加工用具，條件十分簡陋，加工用具污點重重，現場未見合格的消毒設施，環(huán)境臟亂。
針對此情況，執(zhí)法人員立即要求商戶停止制售，并聯合城管、綜治等部門對該店的食品原料、加工用具進行查抄。據統(tǒng)計，現場共查抄加工用具20件，食品及原料50公斤。食藥監(jiān)等工作人員表示，下一步，將對該商戶及市場管理方作進一步處理。
此外，朝陽區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員還對左家莊轄區(qū)京客隆超市（京源店）的元宵食品進行了專項檢查，執(zhí)法人員現場詢問運輸情況、冷藏設施、冷藏溫度等情況。執(zhí)法人員還對該超市經營的元宵、湯圓現場進行了抽檢，抽取樣品10種30件，送往專業(yè)機構進行檢測。
據工作人員介紹，此次專項檢查主要包括以下幾個方面，如是否存在未經許可現場制售元宵、湯圓的經營活動；同時督促元宵、湯圓的經營主體落實進貨查驗、索證索票制度，規(guī)范進貨渠道，不得銷售超過保質期、腐敗變質的元宵、湯圓。此外，存放元宵、湯圓的冷凍冷藏設施必須達到規(guī)定溫度。朝陽區(qū)食藥監(jiān)局工作人員提醒市民，應該去正規(guī)超市、市場購買食品，切實保障自身飲食安全。攝影/劉戶縣
