每年“兩會”，關于食品安全的民生話題都會引來討論熱潮。今年的省人代會上，不少代表帶來了關于食品安全方面的建議。建立生產(chǎn)廠房的網(wǎng)絡監(jiān)控平臺，讓消費者可以實時看到食品生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)；將原料供應商的評審延伸到農(nóng)產(chǎn)品種植、收割，源頭上保障食品安全……還有代表建議，皖版食品安全條例也要盡快制定，為食品安全保駕護航。
[部門監(jiān)管] 可建跨部門監(jiān)督機構
省人大代表吳銳建議，在食品安全監(jiān)管方面既要避免出現(xiàn)監(jiān)管空白，又要防止出現(xiàn)職能交叉，有必要在立法上明確各監(jiān)管部門的職能范圍、明確追究責任的程序，在此基礎上可以考慮建立跨部門的食品監(jiān)督機構，統(tǒng)一協(xié)調管理各個流程的食品安全，以杜絕機構間的相互扯皮推諉。尤其需要對監(jiān)管部門的失職瀆職進行界定，一旦發(fā)生重大食品安全事故，對相關責任人嚴懲不貸。
吳銳認為，食品質量監(jiān)督要覆蓋整個產(chǎn)業(yè)鏈，從源頭上保障食品安全。食品企業(yè)要建立嚴格的供應商質量管理評審系統(tǒng)，對供應商的種植基地進行備案和管理，將供應商的評審延伸到農(nóng)產(chǎn)品種植、收割，對進廠原料批批檢驗，在源頭上保障食品安全。
[公眾監(jiān)督] 生產(chǎn)廠房要遠程監(jiān)控
而在監(jiān)督方面，吳銳建議在生產(chǎn)者和消費者之間搭建一個相互信任的平臺。比如可建立生產(chǎn)廠房的網(wǎng)絡監(jiān)控平臺，讓消費者可以實時了解到、看到食品生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，把監(jiān)督權交給公眾。監(jiān)管部門可直接通過網(wǎng)絡遠程視頻對生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行全程監(jiān)控。同時把企業(yè)的誠信建設當做一項基礎工程，建立量化考核體系。提高違法成本，使違規(guī)企業(yè)支付高昂的失信代價。以經(jīng)濟杠桿鼓勵守信者、打擊遏制失信者，營造全社會誠信經(jīng)營的氛圍。
[校園安全] 推進放心早餐點建設
不少代表還提到學校周邊食品安全問題。省人大代表張秀華建議，應建立一種長效監(jiān)管機制，每個學校周邊都有專人負責，將學校周邊食品、用品安全納入常態(tài)化、規(guī)范化管理。同時應積極推進學校周邊放心食品店、早餐點等的建設工程，確保學生們能食用放心食品，買到合格用品，從根本上杜絕不良商販的存在。
[立法保障] 盡快出臺《安徽省食品安全條例》
而在本次大會上，省人大代表陳長貴、馬純都帶來了關于出臺《安徽省食品安全條例》的建議。陳長貴建議，試行食品市場準入制度，開展食品市場準入試點，加強監(jiān)管措施；同時，對網(wǎng)銷食品也將納入監(jiān)管范圍。而根據(jù)去年通過的關于省十二屆人大四次會議代表提出的立法議案審議結果的報告，該立法項目擬列入2016年立法計劃審議類項目。
