說到生活飲食，如今在我們的餐桌上，牛肉已經(jīng)非常普遍了。不過，前天國家食藥監(jiān)總局公布的抽查結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)，部分牛肉的質(zhì)量存在激素超標(biāo)的問題，長期攝入對人體的內(nèi)分泌會有影響。
對于正規(guī)超市售賣的牛肉，多數(shù)市民都很放心，但前天國家食藥監(jiān)總局的抽查結(jié)果卻并非如此。此次抽檢，共涉及肉及肉制品、飲料等7類620批次，其中兩批次牛肉制品不合格，都被檢出地塞米松含量超標(biāo)。而這些肉是在全國連鎖的永輝超市位于黑龍江的兩家連鎖店內(nèi)發(fā)現(xiàn)的。
食品專家諸仁說：“地塞米松是一種腎上腺激素，如果長期攝入的話，一個是干擾人的內(nèi)分泌系統(tǒng)，如果量大的話，肝腎也有負(fù)面影響的。”
專家解釋，牛肉中出現(xiàn)激素，是因?yàn)轲B(yǎng)殖環(huán)節(jié)可能用藥超標(biāo)。事實(shí)上，永輝超市在蘇州也有連鎖店，記者隨后前往，負(fù)責(zé)人表示，江蘇區(qū)域和黑龍江區(qū)域牛肉的供貨渠道不同，消費(fèi)者不必過多擔(dān)心。
永輝超市楓橋路店負(fù)責(zé)人說：“賣的牛肉，現(xiàn)在都是進(jìn)口的牛肉?？赡馨⒏⒌陌拇罄麃啠沁M(jìn)口的牛肉，包括一部分聯(lián)營商賣的，都是河南的牛肉，東北產(chǎn)的牛肉，我們這邊不售賣。”
蘇州食藥監(jiān)部門表示，針對抽檢中的不合格產(chǎn)品，食藥監(jiān)總局已要黑龍江食藥監(jiān)部門調(diào)查處理，蘇州市場上暫未發(fā)現(xiàn)，接下來將進(jìn)一步加強(qiáng)這方面的抽檢檢測。
