新春伊始，安徽省食藥監(jiān)局公布今年第6期食品安全監(jiān)督抽檢信息。本次抽檢3類食品229批次樣品，不合格樣品8批次。其中，肉及肉制品125批次，全部合格。焙烤食品22批次，不合格2批次；調味品82批次，不合格6批次。
謹防調味品“敗了味”
此次抽檢調味品不合格樣品，涉及標示為巢湖三口人家調味品釀造有限公司生產(chǎn)的烹飪料酒，苯甲酸不合格。還有5款產(chǎn)品是標簽不符合要求，分別是合肥市潤物工貿有限公司生產(chǎn)的生姜粉；安徽包天下餐飲管理有限公司生產(chǎn)的包子料包、快餐料包以及安徽省阜陽市金味遙食品有限公司生產(chǎn)的復合調味料炒菜王和固態(tài)調味料麻辣鮮。
2批次不合格焙烤食品，主要因為衛(wèi)生條件不達標。即安徽省潛山縣皖公山食品有限公司生產(chǎn)的雞蛋餅，菌落總數(shù)超標；懷寧縣石牌曙光食品廠生產(chǎn)的懷寧貢糕，霉菌超標。
“敗胃食品”均已下架
上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地合肥、蚌埠、阜陽、宣城、安慶等市食品藥品監(jiān)管部門已按照《食品安全法》的規(guī)定，責令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取下架、召回等措施。
安徽省食藥監(jiān)局要求上述5市食藥監(jiān)部門，對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進一步調查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。
購買食品須仔細
安徽省食藥監(jiān)局提醒廣大消費者，購買食品，要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應購物憑證。要看清外包裝上的相關標識，如生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質期的產(chǎn)品，不要購買超過保質期的產(chǎn)品。（石躍新 羅曉薇）
