新快報訊 記者龐倩影 實習生梁玥報道 日前央視《聚焦三農(nóng)》欄目以“霧里看花的洋奶品牌”為題，揭露了國內(nèi)企業(yè)注冊國外品牌、再找廠家代加工、轉而銷往國內(nèi)而成了暢銷市場“洋品牌”等現(xiàn)象。此外，專家表示，不同國家和地區(qū)人口的體質(zhì)具有先天性的差異，對營養(yǎng)素的需求也有著很大不同，盲目推崇“洋奶”，并不理性。
“洋奶”新鮮、營養(yǎng)保留不如國產(chǎn)奶
“質(zhì)量高”、“安全”是不少中國消費者對“洋奶”的評價，那么進口奶制品的含金量，一定就比國產(chǎn)的更高么？非也。專家指出，近兩年全球乳業(yè)原奶供過于求的現(xiàn)象十分嚴重，很多國家都把它們噴成了粉保存了起來，而現(xiàn)在很多這樣的粉已經(jīng)過期，一些國外不良商家用過期粉制成牛奶，銷售到中國。而大量身披跨境電商幌子的所謂進口奶制品，往往也只是空有一副好“皮囊”而已。大部分網(wǎng)絡代購商沒有食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)渠道不明，有的甚至通過改換包裝、重涂標識、偽造生產(chǎn)日期等手段來忽悠消費者。
中國奶業(yè)協(xié)會原常務理事王丁棉在節(jié)目中說：“在中國市場銷售的洋品牌奶制品有兩千多個品牌，真正在原產(chǎn)國公開售賣的卻不到1/10，因為這類產(chǎn)品是另外加工的，不一定會報當?shù)貙徟?。且國外的牛奶通過高溫滅菌來實現(xiàn)保質(zhì)期長，由于溫度高、滅菌時間長，對營養(yǎng)成分破壞的程度也相應提高。”反觀國內(nèi)大型乳品企業(yè)，大都有自建牧場，擠奶后就地加工生產(chǎn)，更新鮮。飛鶴乳業(yè)冷友斌董事長表示：“得益于全產(chǎn)業(yè)鏈的合理布局，從牧場擠下來的鮮奶，2個小時便可運至工廠加工成粉，這就是2小時生態(tài)圈，能夠最大限度地保障奶粉的新鮮和營養(yǎng)。”
“洋奶”配方未必適合中國寶寶
有些媽媽們認為，只要買到了純正“血統(tǒng)”的洋奶粉，肯定比國產(chǎn)奶粉好。事實上，這樣沒有科學依據(jù)。國家食品安全風險評估中心標準三部研究員韓軍花在欄目中公開表示：“你去美國背奶粉，你去德國背奶粉，人家的奶粉都是為人家的孩子設計的，而不是根據(jù)中國孩子的需要量來確定的。”以歐美奶粉為例，歐洲人吃的是奶酪、面包、牛肉，膳食中鐵攝入量充足，所以歐美嬰幼兒配方奶粉中鐵含量相對少；而中國孕婦缺鐵性貧血發(fā)生率約為26%，所以中國奶粉鐵的含量必須適當提高。
目前，隨著國家監(jiān)管力度的不斷加強，中國乳品企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)和消費者服務水平正在穩(wěn)步提高。日前，中國乳制品工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長劉美菊表示，當前食品行業(yè)里，各類食品產(chǎn)品質(zhì)量水平最高的是乳品行業(yè)！八九年來，國家對乳制品兩次換發(fā)生產(chǎn)許可證，乳制品企業(yè)的技術裝備自動化、程控化水平檢驗能力、職工隊伍、管理水平都有了明顯的提升。
