牛肉價格依然貴，雖然澳洲的最大牛肉出口市場美國的需求已下降。
在過去12個月，美國將牛肉價格升至最新高，然而在遭受旱災后正在恢復中。阿根廷和巴西也準備增加出口，這些都令全球牛肉價格走低。
但澳洲國民銀行農商經濟學家Phin Ziebell說，全球市場的動態(tài)不太可能會使澳洲牛肉價格降低。他說，牛肉零售價格更受國內需求的影響。
趁著高價和對抗干旱天氣，很多農民都比去年宰殺更多牛了。
Phin Ziebell說：“因為澳洲最近雨多，牛肉價格很可能還是會很高，供應商想收復干旱期的損失。”
Meat and Livestock Australia（MLA）的市場信息經理托馬斯（Ben Thomas）預測，在6月30日前，全國的牛會減少至2620萬頭，在2017年會降至2590萬頭。
Phin Ziebell說：“如果真的這樣，自2013年以來就下降了12%，也是24年里最低的全國數(shù)量。”
因此，他預計牛肉出口會因為“下降的生產和需求”而減少。
托馬斯說，澳元貶值也是農民的一大利好因素。“但這也要面臨其他市場的競爭，并且美國的肉類生產也更多了，而美國的牛肉市場需求相比一年前卻下降了。”
農業(yè)大宗商品的前景依然不錯。受澳元貶值影響，澳洲國民銀行的農業(yè)大宗商品指數(shù)（Rural Commodities Index）預計今年將升12.5%。
Phin Ziebell說：“未來供應取決于秋季的降雨量。受澳元貶值和全球供應增加、價格較低的影響，小麥的前景不錯。同時，我們也預測乳類產品價格將會稍微升高，全球價格的增長也將較慢。”
