日本高級日式餐飲店船場吉兆２日被曝曾將顧客吃剩的菜肴再次出售給其他客人。
船場吉兆總部位于大阪市。去年１１月，船場吉兆因銷售過期食品和偽造牛肉產地等問題，已被要求停業(yè)整頓。日本共同社２日報道說，船場吉兆大阪總店去年１１月停業(yè)前，曾將剩菜售與其他消費者。大阪衛(wèi)生部門２日就此展開了調查。
據船場吉兆的代理律師稱，該店回收了客人未動筷的天婦羅（日式油炸食品）和烤魚等，重新烹飪處理后出售給其他客人。
大阪衛(wèi)生部門認為，若食品質量沒有問題，這一行為并不違反《食品安全法》，但“作為飲食店，這樣做有悖職業(yè)道德”。
報道說，船場吉兆今年１月申請破產重組后，總店和位于福岡市的分店恢復了營業(yè)。
