揭秘“科爾沁牛業(yè)”背后的冷鏈物流之謎

    在遙遠(yuǎn)的科爾沁草原深處，漫山遍野都是迷人的野花，云朵像松軟的棉花糖飄浮在空中，隨處都透露著勃勃生機(jī)和恬淡寧靜，這被當(dāng)?shù)厝朔Q為草原上的的黃金牧場。對牛羊群來說，無疑是自然界最好的食物。

    內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)便采集了這一處獨(dú)有的天然地理優(yōu)勢，深入草原腹地，建立以綠色飼料加工、畜牧產(chǎn)品研制開發(fā)、草原生態(tài)建設(shè)為基礎(chǔ)的肉牛集約化和規(guī)模化的產(chǎn)業(yè)鏈條。

    雙十一，被稱為電商節(jié)的狂歡，科爾沁牛業(yè)在這一天也收獲了一份較為滿意的答卷，電商突破180000單，取得2177萬的銷售總額。在這喜人的數(shù)據(jù)背后，生鮮供應(yīng)鏈?zhǔn)强婆１仨殤?zhàn)勝的關(guān)鍵挑戰(zhàn)，而長期以來為克服這一難題科牛人也在為之不懈努力。

    “知有所困，神有所不及也，雖有至知，萬人謀之”，科爾沁深知這一智慧，并沒有采取不計(jì)成本的自建冷鏈物流體系，而是選擇社會化的冷鏈資源九曳供應(yīng)鏈為他們提供專業(yè)的電商冷鏈物流服務(wù)。

    九曳供應(yīng)鏈，是一家專注服務(wù)生鮮電商的冷鏈物流，也是國內(nèi)第一家專業(yè)為農(nóng)業(yè)、生鮮電商提供供應(yīng)鏈解決方案的公司。目前在全國已開通十一個(gè)生鮮集散中心、生鮮宅配服務(wù)已覆蓋全國二百多個(gè)大中城市，保障農(nóng)業(yè)、生鮮產(chǎn)品從原產(chǎn)地直達(dá)終端消費(fèi)者，2015年已服務(wù)客戶上百家，涵蓋了海鮮水產(chǎn)、牛羊肉類、果蔬、鮮奶、鮮花等眾多品類。

    “鮮美”是吃貨們對生鮮產(chǎn)品孜孜不倦的追求，為了節(jié)約商品在途周期，九曳采用全國分布式生鮮倉儲的方式，幫助網(wǎng)上農(nóng)業(yè)生鮮經(jīng)營者擴(kuò)大生鮮產(chǎn)品的配送區(qū)域覆蓋面，通過集約化冷鏈運(yùn)輸、集約化冷鏈存儲的方式，幫助廣大線上生鮮銷售者保證品質(zhì)降低損耗的同時(shí)，降低了物流成本。九曳的項(xiàng)目經(jīng)理表示：“科爾沁牛業(yè)通過九曳供應(yīng)鏈提供的分布式倉儲解決方案，實(shí)現(xiàn)生鮮商品的前置，有效的縮短冷鏈物流鏈路，提升了訂單響應(yīng)的時(shí)效”

    春節(jié)前最后一天，科爾沁牛業(yè)攜手九曳供應(yīng)鏈，正式入駐全國六大生鮮倉儲中心，分別位于北京、上海、廣州、成都、武漢、沈陽，其他分倉陸續(xù)入駐中，這也是繼2015年獐子島集團(tuán)、內(nèi)蒙蒙羊股份等知名生鮮品牌與九曳合作后，又一知名品牌與九曳實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略合作，相信這一定又是一次雙贏的合作。

    九曳的每個(gè)生鮮集散中心有著多個(gè)溫區(qū)，包括常溫、恒溫、冷藏、冷凍等多個(gè)溫層，不同商品的冷藏溫度和濕度會有不同要求，肉類產(chǎn)品則較為復(fù)雜，分為冷鮮肉和冷凍肉，凍肉則需要在-18度的溫度儲存。從產(chǎn)地到九曳生鮮分倉運(yùn)輸、存儲過程中通過不同環(huán)節(jié)的溫度傳感技術(shù)，保證它們始終處在適宜的溫度，確保牛肉不被外界溫度所破壞。當(dāng)吃貨們點(diǎn)擊訂單購買之后，九曳的生鮮集散中心會快速進(jìn)行訂單處理，并及時(shí)配送，將真正的科爾沁草原牛肉送達(dá)吃貨們的手中。

    好的食材不應(yīng)該被深藏，更不應(yīng)該被辜負(fù)。