商報(bào)訊（記者蔡文華）2月28日，記者獲悉，省食品藥品監(jiān)督管理局出臺(tái)規(guī)范酒類食品安全監(jiān)管的意見(jiàn)，明確酒類納入食品管理，酒類的食品安全監(jiān)管由食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)，將突出對(duì)散裝酒的重點(diǎn)監(jiān)管，不得私自加工兌制散裝酒，不得出售自制的各種保健酒和浸泡的藥酒。加強(qiáng)進(jìn)口酒類監(jiān)管，對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷售的無(wú)中文標(biāo)簽的進(jìn)口酒類應(yīng)當(dāng)依法查處。
意見(jiàn)明確酒精度（乙醇含量）大于0.5%（體積分?jǐn)?shù)）的含酒精飲料，包括發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒、食用酒精以及其他含有酒精成分的飲品都屬于酒類監(jiān)管對(duì)象，依法應(yīng)當(dāng)按照藥品、保健食品管理的除外。食品經(jīng)營(yíng)者銷售酒類產(chǎn)品應(yīng)依法辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。各級(jí)監(jiān)管部門依法對(duì)銷售酒類產(chǎn)品嚴(yán)格審核，對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)境和經(jīng)營(yíng)條件不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的，一律不予許可。對(duì)不能持續(xù)保持經(jīng)營(yíng)條件的，要依法及時(shí)進(jìn)行查處、清理和規(guī)范。
酒類經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并嚴(yán)格落實(shí)酒類進(jìn)貨查驗(yàn)和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。對(duì)采購(gòu)和使用無(wú)包裝、無(wú)標(biāo)簽標(biāo)志、無(wú)檢驗(yàn)合格證明、包裝容器不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)等酒類的違法違規(guī)行為，進(jìn)行嚴(yán)肅查處。從事散裝酒類批發(fā)經(jīng)營(yíng)的應(yīng)當(dāng)履行酒類批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)企業(yè)的相關(guān)要求。散裝酒經(jīng)營(yíng)者要按照食品安全法關(guān)于散裝食品經(jīng)營(yíng)要求進(jìn)行規(guī)范銷售，標(biāo)志標(biāo)簽必須符合散裝食品銷售的相關(guān)規(guī)定。
市場(chǎng)上銷售的進(jìn)口酒類應(yīng)經(jīng)國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)依照進(jìn)出口商品檢驗(yàn)相關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定檢驗(yàn)合格，隨附國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門簽發(fā)的檢驗(yàn)檢疫證單。市場(chǎng)上銷售的進(jìn)口酒類應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽，依法應(yīng)當(dāng)有說(shuō)明書的，還應(yīng)當(dāng)有中文說(shuō)明書。標(biāo)簽、說(shuō)明書應(yīng)當(dāng)符合《食品安全法》以及我國(guó)其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，并載明酒類的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷售的無(wú)中文標(biāo)簽的進(jìn)口酒類依法查處。
我省各級(jí)監(jiān)管部門將加大酒類的抽檢力度，以甲醇、氰化物等酒類國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的主要項(xiàng)目為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)劣質(zhì)酒類行為。各級(jí)監(jiān)管部門在查處貨源不清、渠道不明的酒類時(shí)，若有確鑿證據(jù)證明該酒類產(chǎn)品不是標(biāo)簽上標(biāo)注的生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的，應(yīng)對(duì)該酒類產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果表明涉嫌危害食品安全犯罪的，要按規(guī)定及時(shí)移交公安機(jī)關(guān)，追究刑事責(zé)任。對(duì)涉嫌假冒他人注冊(cè)商標(biāo)等其他違法行為的，要按規(guī)定移交相關(guān)監(jiān)管部門處理，確保酒類銷售環(huán)節(jié)食品安全。
