北京商報(bào)訊（記者 錢瑜 阿茹汗）“今年將進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)管、抽樣檢查，從去年每個(gè)季度抽樣檢查公布一次改為月月抽檢、月月公開。”昨日，國(guó)家食藥監(jiān)總局局長(zhǎng)畢井泉在國(guó)新辦就食品藥品安全工作情況舉行的新聞發(fā)布會(huì)上如是透露。

 

    據(jù)畢井泉介紹，目前全國(guó)嬰幼兒配方乳粉企業(yè)共有103家，總體上看嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量是可靠、安全的。“今年要繼續(xù)加大嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)體系的檢查力度，嚴(yán)格控制嬰幼兒配方乳粉配方的數(shù)量和品牌，禁止利用配方進(jìn)行夸大宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)者。”

 

    除相關(guān)部門提高了對(duì)嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品質(zhì)量的檢測(cè)頻次之外，對(duì)企業(yè)操作的檢測(cè)范圍也有所提升和嚴(yán)格化。從去年10月1日起實(shí)施的新食品安全法中明確，嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立實(shí)施從原料進(jìn)廠到成品出廠的全過(guò)程質(zhì)量控制，對(duì)出廠的嬰幼兒配方食品實(shí)施逐批檢驗(yàn)，保證食品安全。另外，新食品安全法還特別強(qiáng)調(diào)，嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)品配方應(yīng)當(dāng)經(jīng)國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門注冊(cè)，注冊(cè)時(shí)應(yīng)當(dāng)提交配方研發(fā)報(bào)告和其他表明配方科學(xué)性、安全性的材料；不得以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，同一個(gè)企業(yè)不得用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。這就是行業(yè)人士所說(shuō)的“配方注冊(cè)制度”，按照新規(guī)定，配方注冊(cè)制度將為國(guó)內(nèi)嬰幼兒配方乳粉企業(yè)帶來(lái)大洗牌。

 

    從產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)到對(duì)產(chǎn)品配方的清理，國(guó)家相關(guān)部門對(duì)于嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)管越來(lái)越嚴(yán)格，對(duì)于行業(yè)整頓力度也越來(lái)越大。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在此嚴(yán)格環(huán)境之下，嬰幼兒配方乳粉行業(yè)集中度也會(huì)進(jìn)一步提升，產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)將逐漸被市場(chǎng)淘汰，操作規(guī)范的大型企業(yè)市場(chǎng)地位將會(huì)進(jìn)一步穩(wěn)固。