齊齊哈爾新聞網(wǎng)3月1日訊 （記者 陳艷武） 咋吃??！明檔上鐵鍋燉菜肆無忌憚地敞開著沒有任何防塵設(shè)施，廚師更是過分徒手加工即食菜品，而且沒帶口罩，這種環(huán)境下的菜品真是讓我難以入口。市民梁女士打來熱線電話反應(yīng)道。近日，記者來到位于合意路的大鴨梨飯店暗訪，屋內(nèi)三口燉菜的大鍋裸露著直接映入記者眼簾。同時，一位廚師忙碌著為顧客加工菜肴，讓記者咂舌的是這位廚師徒手做著各類即食菜品，記者注意到，他的雙手剛才還拿著酒精鍋、抹布、各類炊具。記者停留了幾分鐘，不得不說這位廚師的一系列工作簡直“太隨意”，這樣的食品衛(wèi)生怎能不讓人“鴨梨大”。當(dāng)記者將要轉(zhuǎn)身離開時，一位顧客又與吧臺工作人員爭論著什么，了解后得知這位顧客用餐后索要發(fā)票，而飯店方面堅持要給顧客禮品。
根據(jù)《食品安全法》第三十三條規(guī)定：直接入口的食品應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器；食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)經(jīng)營食品時，應(yīng)當(dāng)將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽等；銷售無包裝的直接入口食品時，應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的容器、售貨工具和設(shè)備。同時，消費者權(quán)益保護法第二十二條：經(jīng)營者提供商品或者服務(wù)，應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定或者商業(yè)慣例向消費者出具發(fā)票等購貨憑證或者服務(wù)單據(jù)；消費者索要發(fā)票等購貨憑證或者服務(wù)單據(jù)的，經(jīng)營者必須出具。如果經(jīng)營者不給出具，可以向消費者協(xié)會、工商稅務(wù)部門進行投訴。
家鄉(xiāng)菜本應(yīng)該是一種特色、美味的佳肴，而大鴨梨飯店的衛(wèi)生條件又怎能讓顧客放心食用呢？到這里用餐真是“鴨梨大”??！
