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商務部將推進餐飲業(yè)加快轉型 餐飲O2O發(fā)展獲政策紅利

   2016-03-07 北京商報2450
核心提示:近日,商務部召開例行新聞發(fā)布會,新聞發(fā)言人沈丹陽在會上表示,商務部將繼續(xù)推進餐飲業(yè)加快轉型,促進餐飲業(yè)健康有序發(fā)展。具體
    近日,商務部召開例行新聞發(fā)布會,新聞發(fā)言人沈丹陽在會上表示,商務部將繼續(xù)推進餐飲業(yè)加快轉型,促進餐飲業(yè)健康有序發(fā)展。
 
    具體措施包括:繼續(xù)健全大眾化餐飲服務體系;鼓勵餐飲企業(yè)創(chuàng)新服務方式,發(fā)展團餐、網(wǎng)絡訂餐、半成品餐及外賣等形式多樣的餐飲服務;加快構建餐飲產(chǎn)品和服務標準;完善行業(yè)自律機制,提高行業(yè)規(guī)范化發(fā)展水平;建立開放、公平、公正的市場競爭環(huán)境;維護消費者和企業(yè)合法權益等。
 
    利好政策下,國內(nèi)本地生活平臺美團點評將迎來發(fā)展良機。
 
    事實上,以餐飲團購交易和評價信息查詢起家的美團點評在該領域一直積極展開創(chuàng)新,推出了手機買單、閃惠、訂座、點單等服務,有效地提升了用戶體驗。相關數(shù)據(jù)顯示,美團點評在餐飲O2O領域的市場份額已經(jīng)超過85%。
 
    今年初,速途研究院發(fā)布了去年外賣市場份額分布數(shù)據(jù),美團外賣的市場份額為32.3%,穩(wěn)居行業(yè)第一。去年12月,美團外賣單月交易額突破23億元,日訂單量突破300萬單。今年1月10日,美團專送突破50萬單。自2015年4月正式在全國范圍鋪開,美團專送在短短9個月時間內(nèi)日單量已經(jīng)達到這個水平。
 
    據(jù)悉,50萬單是目前外賣O2O配送領域平臺直營配送日單量的最高水平。
 
    值得注意的是,今年國務院總理李克強稱贊這種外賣形式為“新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)”。李克強強調,過去幾年,新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)層出不窮,在調整產(chǎn)業(yè)結構,特別是在支撐就業(yè)方面發(fā)揮了重要作用。“外賣新業(yè)態(tài)”浪潮之下,率先幫助餐飲行業(yè)上線外賣服務的美團外賣同時做到了創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新,可以說是一個難得的觀察樣本。
 
    美團外賣依托科技的力量,一方面創(chuàng)新性地推出了外賣O2O模式,幫助線下餐飲業(yè)帶來更多交易、市場增量,增強了傳統(tǒng)實體經(jīng)濟新動能;另一方面,美團外賣基于共享經(jīng)濟,通過眾包配送等方式,合理利用社會閑散勞動力,為行業(yè)和社會做出了重要貢獻。
 
    業(yè)內(nèi)分析人士指出,去年整個餐飲市場規(guī)模超過3萬億元,如今O2O的主流正從餐飲、外賣、電影等高頻領域逐步拓展到美業(yè)、結婚、家裝等相對低頻、但對品質要求較高的行業(yè)。
 
    行業(yè)專家研究認為,在這些領域,用戶交易更謹慎,更偏向于信任大平臺,美團點評借助多年積淀可搶占先機,或有機會改變電商行業(yè)的格局。
 
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