近日有媒體報(bào)道了2015年 “3·15”以來(lái)，四川省食藥監(jiān)局發(fā)布的14期食品安全抽檢信息，指出老峨泉水等619批次產(chǎn)品為不合格產(chǎn)品，“……其中如老峨泉水等還是兩度上榜，不合格原因主要為菌落總數(shù)超標(biāo)、二氧化硫、氨基酸態(tài)氮不達(dá)標(biāo)等。”該報(bào)道被眾多媒體轉(zhuǎn)載，引起消費(fèi)者廣泛關(guān)注及四川大雅糟坊酒業(yè)有限公司 （老峨泉水生產(chǎn)廠商）的強(qiáng)烈反應(yīng)。

    經(jīng)登錄四川省食藥監(jiān)局網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，老峨泉水的確曾兩度上榜，且兩度上榜均出現(xiàn)在該局1月4日發(fā)布的2015年第12期食品安全監(jiān)督抽檢信息中。產(chǎn)品不合格的原因是溶解性總固體測(cè)定值與標(biāo)簽值不符，并未注明其“菌落總數(shù)超標(biāo)、二氧化硫、氨基酸態(tài)氮不達(dá)標(biāo)”，這一點(diǎn)也被該局工作人員所證實(shí)。

    另?yè)?jù)了解，四川大雅糟坊酒業(yè)有限公司所在地監(jiān)管部門(mén)丹棱縣食藥監(jiān)局2月23日在給消費(fèi)者的回復(fù)文件中專(zhuān)門(mén)指出，老峨泉水抽檢不合格的原因是溶解性總固體的檢測(cè)值與其產(chǎn)品標(biāo)簽明示值不符。四川大雅糟坊酒業(yè)有限公司于2015年4月23日生產(chǎn)的 “老峨泉水”（型號(hào)規(guī)格3.8L/桶）溶解性總固體測(cè)定值為265mg/L，超出產(chǎn)品標(biāo)簽值（148～228mg/L）。

    丹棱縣食藥監(jiān)局的回復(fù)文件顯示，我國(guó)現(xiàn)行的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749-2006）對(duì)飲用水溶解性總固體的限量要求為≤1000mg/L，老峨泉水溶解性總固體的檢測(cè)值雖然超出其標(biāo)簽值，但符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)。

    據(jù)四川大雅糟坊酒業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，溶解性總固體標(biāo)簽值只是企業(yè)自行設(shè)定的檢測(cè)值范圍，溶解性總固體值對(duì)飲用水的口感有一定影響，但上述抽檢產(chǎn)品測(cè)定值與標(biāo)簽值相差不大，老峨泉水符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)，完全可以放心飲用。

    對(duì)于抽檢中出現(xiàn)的溶解性總固體測(cè)定值超出標(biāo)簽值的問(wèn)題，該負(fù)責(zé)人表示，已按四川省食藥監(jiān)局要求進(jìn)行了整改（調(diào)整），確保以后不會(huì)再發(fā)生同樣的問(wèn)題。同時(shí)，請(qǐng)廣大消費(fèi)者放心，公司將一如既往地把優(yōu)質(zhì)合格的產(chǎn)品提供給廣大消費(fèi)者，感謝消費(fèi)者對(duì)公司產(chǎn)品的厚愛(ài)。

    【相關(guān)知識(shí)】不合格產(chǎn)品包括兩大類(lèi)：一類(lèi)為產(chǎn)品本身質(zhì)量不合格，這類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)者在使用過(guò)程中一定要小心，防止其對(duì)身體健康造成傷害；另一類(lèi)屬于產(chǎn)品標(biāo)示不合格，這類(lèi)產(chǎn)品一般是因?yàn)槠髽I(yè)對(duì)產(chǎn)品標(biāo)示方面的法規(guī)政策了解不清造成的，對(duì)產(chǎn)品本身的質(zhì)量沒(méi)有任何影響。