美國一消費者權(quán)益保護組織日前呼吁美國食品和藥物管理局，禁止八種人工色素用于食品加工。這一組織認(rèn)為，這些色素會導(dǎo)致多動癥等兒童行為問題。
美聯(lián)社報道，名為“公眾利益科學(xué)中心”的組織要求食品和藥物管理局下令，在使用這八種色素的食品外包裝上做出警示，并在日后逐步禁止在食品中添加這些色素。
“公眾利益科學(xué)中心”說，過去30年來的研究證明，這些人工色素可能導(dǎo)致兒童行為問題，如多動癥和學(xué)習(xí)障礙等。
這一組織負(fù)責(zé)人邁克爾·雅各布森說：“使用這些化學(xué)物質(zhì)的目的往往在于掩蓋食品缺乏營養(yǎng)的真相，或吸引孩子們食用這些營養(yǎng)價值不高的食品，有時兩者兼有。誰能告訴那些孩子出現(xiàn)行為問題的家長，值得冒這個險？”
美國食品和藥物管理局此前堅稱，這些色素與兒童行為問題無關(guān)。
“這種猜測在上世紀(jì)70年代一度流行，但經(jīng)各種嚴(yán)格試驗，均未發(fā)現(xiàn)人工食用色素可導(dǎo)致兒童行為問題的證據(jù)，”食品和藥物管理局在官方網(wǎng)站這樣答復(fù)消費者的疑問。
