民以食為天，食以安為先。如何完善食品安全監(jiān)管體制，從根本上徹底扭轉(zhuǎn)食品安全形勢(shì)，確保舌尖上的安全？各省兩會(huì)上，不少代表、委員為此建言獻(xiàn)策。
廣東政協(xié)委員朱穎恒提議強(qiáng)制回收地溝油，安徽政協(xié)委員楊增權(quán)建議將“放心糧油”工程納入民生工程項(xiàng)目。這些改革建議對(duì)食品安全的討論更加深入，而糧油更成為重中之重。
目前，金龍魚“透明工廠,見(jiàn)證品質(zhì)”活動(dòng)正在全國(guó)范圍內(nèi)大力開(kāi)展?；顒?dòng)邀請(qǐng)消費(fèi)者零距離參觀生產(chǎn)線，將產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程向消費(fèi)者“透明”公開(kāi)。據(jù)了解，自2008年首開(kāi)“透明工廠”活動(dòng)至今，金龍魚全國(guó)19家透明工廠已累計(jì)接待消費(fèi)者超過(guò)110萬(wàn)人次。
在工廠里，消費(fèi)者可零距離參觀產(chǎn)品生產(chǎn)線，親眼見(jiàn)證吹瓶、灌裝、壓蓋、貼標(biāo)、打碼等食用油全自動(dòng)化包裝流程，充分了解食用油脫膠、脫酸、脫色、脫臭的精煉過(guò)程，全方位深入了解金龍魚安全餐桌食品管理體系的運(yùn)作流程。
同時(shí)，為了讓消費(fèi)者獲得更直觀更生動(dòng)的體驗(yàn)，金龍魚透明工廠內(nèi)還建立了“營(yíng)養(yǎng)健康體驗(yàn)館”，通過(guò)舉辦糧油膳食健康科普，以及“愛(ài)糧節(jié)糧”、“親子魔法課”等一系列針對(duì)家庭和孩子的主題活動(dòng)，讓消費(fèi)者自己用金龍魚的米、面、油產(chǎn)品做出一道道美食，親身體驗(yàn)產(chǎn)品品質(zhì)。
除此之外，金龍魚不斷加大產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的投入和把控，建立了一個(gè)從源頭管理、生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流和終端客戶服務(wù)等各環(huán)節(jié)無(wú)縫銜接的全過(guò)程控制體系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全程可追溯。高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系，從根本上保證了金龍魚糧油產(chǎn)品的安全、健康與高品質(zhì)。
正因?yàn)檫@份堅(jiān)持和對(duì)品質(zhì)的孜孜以求，金龍魚食用油、金龍魚大米連續(xù)多年蟬聯(lián)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局“消費(fèi)者最信賴品牌”。2月1日，金龍魚憑借優(yōu)秀的品質(zhì)和良好的口碑，獲得由人民日?qǐng)?bào)社《民生周刊》雜志社和國(guó)家品牌網(wǎng)共同主辦的第二屆全國(guó)大型公眾推選公益活動(dòng)“我心中的品牌 中國(guó)第一”稱號(hào)。
2015年，金龍魚更以其卓越的產(chǎn)品品質(zhì)成為中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)中國(guó)美食世界申遺項(xiàng)目的獨(dú)家戰(zhàn)略合作伙伴，成為中國(guó)非遺美食走進(jìn)聯(lián)合國(guó)教科文組織活動(dòng)唯一使用糧油產(chǎn)品。金龍魚成功將中國(guó)糧油帶上國(guó)際舞臺(tái)，以世界品質(zhì)的米面油產(chǎn)品，為中國(guó)美食成功申遺、中華飲食文化更好地傳承、保護(hù)、發(fā)揚(yáng)付出積極的努力。
金龍魚一向?qū)⑵焚|(zhì)、誠(chéng)信視為企業(yè)的生命，在產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通、制度和管理體系中無(wú)不體現(xiàn)出品質(zhì)誠(chéng)信的思想，在食品安全方面更是以身作則，率先在糧油行業(yè)創(chuàng)新性地開(kāi)放工廠，邀請(qǐng)社會(huì)各界參觀監(jiān)督產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，堅(jiān)持以開(kāi)放的心態(tài)并以企業(yè)的實(shí)際行動(dòng)，為提高行業(yè)品質(zhì)誠(chéng)信樹(shù)立了透明標(biāo)桿。
