張松超
網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)的野蠻生長，在客觀上固然需要食品監(jiān)管部門負(fù)起責(zé)任，但這些網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)，同樣應(yīng)該主動(dòng)承擔(dān)最起碼的社會(huì)責(zé)任。
3月16日，上海食藥監(jiān)局通報(bào)，對“餓了么”去年11月違反食安法的行為處以罰款12萬元，對今年“3·15”曝光的其違反食安法的行為正式立案調(diào)查。
此次央視的“3·15”晚會(huì)，最讓人印象深刻的恐怕就是“餓了么”的粗放式經(jīng)營，污水橫流、碗筷堆地、無證無照經(jīng)營……作為當(dāng)下知名的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)，被扒下“互聯(lián)網(wǎng)+”的光鮮外衣后，“餓了么”的食品安全狀況，著實(shí)令人大跌眼鏡。網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)的野蠻生長，在客觀上固然需要食品監(jiān)管部門負(fù)起責(zé)任，但這些網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)，同樣應(yīng)該主動(dòng)承擔(dān)最起碼的社會(huì)責(zé)任。
去年10月1日起開始實(shí)施的新《食品安全法》就明確規(guī)定，“網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記，明確其食品安全監(jiān)管責(zé)任。”但從央視的曝光情況來看，“餓了么”等網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)不僅沒有對入駐商家的資質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格的審查和把關(guān)，甚至串通商家弄虛作假，明目張膽地欺騙消費(fèi)者。
事實(shí)上，早在2015年11月，“餓了么”等網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)就已經(jīng)被媒體曝光，而且深圳市市場稽查局還對“餓了么”“美團(tuán)外賣”等進(jìn)行了立案調(diào)查，發(fā)現(xiàn)不少的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)存在著嚴(yán)重的審查不嚴(yán)情況。本以為面對媒體的曝光，“餓了么”等網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)能夠下定決心整改，但幾天后記者回訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，仍舊有被通報(bào)的餐廳在繼續(xù)營業(yè)，而且加盟資格依然缺少嚴(yán)格的審查把關(guān)。時(shí)隔三個(gè)月，這些平臺(tái)再次被曝出食品衛(wèi)生問題。在此背景下，“餓了么”的道歉等危機(jī)公關(guān)行為顯得如此蒼白無力。
誠然，這些網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)方便了人們的生活，但商家必須明白，不顧產(chǎn)品質(zhì)量和信譽(yù)的行為，終將被市場所淘汰。比如對于此次央視的曝光，媒體調(diào)查顯示，這將影響到七成網(wǎng)友對“餓了么”的使用。
所以，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)不要沉醉于“互聯(lián)網(wǎng)+”的形式創(chuàng)新，而忽視了最基本的商業(yè)道德。當(dāng)然，這一方面需要監(jiān)管部門創(chuàng)新監(jiān)管形式，打通線上、線下監(jiān)管壁壘，對于違法商家依法查處。但在另一方面，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)真需要拿出誠意，嚴(yán)格審查入駐商家的資質(zhì)，并在事后進(jìn)行跟蹤和監(jiān)管，否則，其總有一天將會(huì)自食其果。就像現(xiàn)在面對“餓了么”的你，還會(huì)餓么？
