取走的螃蟹樣品
寄生于螃蟹體內(nèi)的茗荷類寄生蟲
商報(bào)訊 近日，游客賁先生爆料，在三亞國(guó)光豪生度假酒店就餐時(shí)，在螃蟹體內(nèi)吃出疑似寄生蟲的顆粒物。三亞食藥監(jiān)局于3月14日在酒店取走樣品進(jìn)行調(diào)查，經(jīng)海南省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治中心檢驗(yàn)，確定顆粒物為茗荷類寄生蟲。
經(jīng)賁先生爆料，商報(bào)于3月15日以“游客在三亞國(guó)光豪生酒店吃螃蟹吃出疑似寄生蟲”為題，刊發(fā)報(bào)道。賁先生表示看到螃蟹體內(nèi)有密密麻麻的小顆粒，著實(shí)嚇了一跳，且擔(dān)心對(duì)身體有害。
3月14日，三亞市食藥監(jiān)局前往酒店取走螃蟹樣品后，送往海南省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治中心進(jìn)行檢驗(yàn)。經(jīng)過多日等待，3月17日，該中心出具了檢驗(yàn)報(bào)告。檢驗(yàn)結(jié)果顯示：送檢樣品體表位于甲殼背面左下方發(fā)現(xiàn)茗荷類寄生蟲。經(jīng)解剖和鏡檢發(fā)現(xiàn)，蟹鰓背面及腹面均有大量該寄生蟲附著，尤其是蟹足與第三對(duì)步足之間的鰓背腹面，寄生蟲數(shù)量最多。經(jīng)進(jìn)一步鑒定，該茗荷類寄生蟲為板茗荷屬的一種。
業(yè)內(nèi)人士表示：茗荷類寄生蟲是一種節(jié)肢動(dòng)物，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，是一種附著生物。茗荷的多少與水質(zhì)有很大關(guān)系，對(duì)蟹的生長(zhǎng)有一定影響；其無(wú)毒無(wú)害，也屬于淺海生物，對(duì)消費(fèi)者影響不大。此外，茗荷類寄生蟲不耐高溫，加熱到60℃左右便會(huì)死亡。
