中國食品網(wǎng)訊 為了切實提高工作人員的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)能力，更好地適應(yīng)食品檢驗工作新需要，從而為食品藥品監(jiān)管工作做好技術(shù)支撐，尤其是提高快檢的“靶向性”和“震懾力”，華池縣食品藥品檢驗檢測中心積極組織工作人員開展新一輪的多方式學(xué)習(xí)和檢驗?zāi)芰ε嘤?xùn)工作。

    一是進一步強化理論知識學(xué)習(xí)。以集中和自學(xué)相結(jié)合的方式，組織學(xué)習(xí)了新《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》及各種食品檢驗標(biāo)準及操作流程，并以集中考試的方式檢驗了學(xué)習(xí)成果，使得中心工作人員學(xué)習(xí)了新知識，掌握了新方法。

    二是在“實驗室”練就高素質(zhì)的快檢力。此次實地演練學(xué)習(xí)以人民群眾關(guān)注度高、社會影響力大的病害肉、餐具表面潔凈度、農(nóng)藥殘留等項目為重點，由快檢業(yè)務(wù)能力強的同志做現(xiàn)場操作演示，中心其余工作人員一一輪流實地操作的方式進行培訓(xùn)，使中心工作人員均掌握了食品安全快速檢測的程序和方法，達到了預(yù)期效果。為做好今年高達6000批次的快檢任務(wù)提供理論基礎(chǔ)。