我們正處在新一輪的“豬周期”曲線頂部，而高位運行的生豬價格，或?qū)⒊掷m(xù)全年大部分時間。
3月31日，生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，2015年3月生豬價格只有每公斤11.6元，而這也是新一輪上漲通道的起始時間。
“到目前為止，生豬市場已經(jīng)打破多項歷史記錄。”馮永輝說，“回看2015年，可以總結(jié)為，在這一年，豬市告別了最壞的時代、快速進(jìn)入最好的時代。而這個最佳盈利狀態(tài)，有望持續(xù)至2016年底。”
馮永輝判斷，“全國都‘缺豬’，并且這一狀態(tài)有望貫穿2016年全年。”國泰君安農(nóng)業(yè)分析師王乾則告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，當(dāng)前生豬市場的供給收縮效應(yīng)凸顯，看好全年高景氣持續(xù)。
“超強(qiáng)豬周期”持續(xù)頂部運行
每斤超過10元、突破歷史高點紀(jì)錄的生豬價格，令人驚呼：豬不但“飛”得起來，而且還飛進(jìn)了“超強(qiáng)豬周期”。
所謂豬周期，是指豬價因供需不平衡而產(chǎn)生的周期性變動。當(dāng)生豬供給不足時，豬價就會上漲，刺激養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，母豬存欄量大增，生豬供應(yīng)增加，進(jìn)而使得供給過剩，這又導(dǎo)致豬價下跌，致使養(yǎng)殖規(guī)?？s減，大量淘汰母豬，豬市又進(jìn)入供給不足的局面，豬價上漲。
而現(xiàn)在，我們正處在一輪“超強(qiáng)豬周期”的曲線頂部。
目前，全國生豬養(yǎng)殖大省均迎來豬價高峰。以山東地區(qū)為例，當(dāng)前生豬價格已較往年同期上漲了69.1%。
農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，到3月的第三周，全國豬肉零售價格為每公斤28.6元，同比上漲超過35%。卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，2016年3月份第四周，豬料比價為8.43，比上周上漲3.82%。按目前價格及成本推算，未來生豬養(yǎng)殖頭均盈利777.55元。豬價居高不下，飼料價格難有上漲空間，使得養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖盈利非常可觀。
豬價“堅強(qiáng)”，讓煎熬過兩年低谷的養(yǎng)豬戶喜迎“牛市”，而他們也各有“策略”應(yīng)對上漲過快的市場。
“‘遍地都是豬’的日子里，屠宰企業(yè)會壓低我們的價格，咬著牙虧本也得賣，否則會虧得更多。”一位河北地區(qū)規(guī)模養(yǎng)豬場的負(fù)責(zé)人告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“而現(xiàn)在屠宰場在搶豬源，市場話語權(quán)多少已經(jīng)回到了養(yǎng)豬人手里，雖然前幾天出現(xiàn)了一波豬價下滑，但只要我們穩(wěn)住不要慌，豬價很快又出現(xiàn)回升。”
福建一名養(yǎng)豬戶則表示，“會被輿論誘導(dǎo)拋售或者壓欄的其實就是散戶，特別是專業(yè)育肥的散戶。所以我最近一段時間的策略是賣一半小豬，留中豬，‘磨’著賣大豬，比如100頭適重大豬，我分一個月來賣，分三到四次賣完，我們這邊的散戶基本就是這種情況，所以市場漲得很快，或跌得很快的話，我們就會按兵不動的。”
另一方面，豬價高峰來襲，也催漲了上市公司利潤空間。
受益于豬肉價格的大漲，生豬收入占比高的上市公司業(yè)績紛紛出現(xiàn)大漲。如生豬銷售占比達(dá)到99.98%的牧原股份，公司預(yù)計2016年一季度凈利潤最高將達(dá)到3.5億元。生豬產(chǎn)品收入占比接近五成的雛鷹農(nóng)牧2015年也開始扭虧。前三季度公司凈利潤達(dá)到1.05億元，公司預(yù)計全年凈利潤最高將達(dá)到2.5億元。可見豬肉價格的上升對公司盈利影響明顯，僅四季度公司實現(xiàn)的凈利潤就達(dá)到前三季度總和的1.5倍。
